朱古力調溫與製作基礎班
$5,900.0
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＊課堂一經確定，不接受取消或更改，此課程優惠不可與其他優惠同時使用
朱古力，不只是甜點，更是一門精密的溫度藝術。
從一顆可可豆到閃耀著光澤的專業級作品，「調溫」是掌握一切的核心關鍵。本課程專為朱古力愛好者與甜點初學者設計，由專業導師帶領，在兩天密集實作中，系統學習從理論到實戰的完整朱古力工藝，揭開專業甜點師的朱古力製作奧秘。
課程中將會詳細介紹朱古力調溫與製作，學習朱古力調溫理論及實習，並製作小型擺件作品及朱古力甜品。
第一天
1.朱古力分類
2.朱古力基礎調溫
3.軟心朱古力製作
4.朱古力披覆技巧
第二天
1.可可脂調色及應用
2.朱古力倒模技巧
3.朱古力卷曲裝飾技巧
小型朱古力擺設組裝
課程網上購買條款
1. 一般情況下，課程最後報名日期為開課前3天。
2. 客戶報名時必須提供完整的聯絡電話及電郵，以便聯絡及接收確認電郵。
3. 課程報名一經確定後不得更改至其他課程或取消，所有已繳付之費用不設退款，課程名額亦不得轉讓。
4. 課程如有轉換課程，會收取不少於15%的行政費。
5. 如顧客缺席課堂，將當作自動放棄論，已繳交之學費及材料不會退還，亦不能轉讀其他課程。
6. 課程以先到先得形式取錄學員，名額有限，額滿即止。
7. 若因課程報名人數不足，而需要取消該課程，本中心會於課堂前不少於2天發出電郵通知或電話聯絡客戶有關課程之取消。
8. 顧客請於開課前10分鐘到本中心，並出電郵確認通知信，以作核對身分。除已核實身分的顧客外，其他人仕不得進入課室。
9. 惡劣天氣安排，請參閱本中心＂惡劣天氣課程安排詳情＂。
10. 場地使用細則，請參閱本中心＂場地使用細則＂。
11. 個人權利及私隱，請參閱本中心＂個人權利及免責聲明＂。
12. 如有需要，本中心保留一切更改原定課程之上課時間、內容及導師或更改課程中所使用之一切材料而不作另行通知之權利。
13. 如有任何爭議，將以香港新東方烹飪有限公司( HKNOC )之最終決定為準。
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