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肉類處理及烘焗技巧、自家製燒鴨胸、餅皮及醬汁製作、蔬菜處理及刀工。＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
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用鹽焗雞製作技術及製作原鍋椰香飯。＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
班戟皮製作，組裝技巧。＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
由淆糖開始，到餡料制作，再學習拉糖、包餡手法＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
蛋撻水製作，蛋撻酥皮製作，烘焙技巧 ，合桃酥麵糰製作。＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
五星糖藝師課程 – Sculpted Cakes（2天）只需購買任一日期 ，即代表參加此2天課程＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
製作黑芝麻朱古力淋面。製作熱情果忌廉慕絲。製作黑芝麻芝士慕絲。製作手指餅及組裝蛋糕技巧。＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
卡拉曼西蛋白撻＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
焦糖果仁製作，巴斯克芝士蛋糕製作，烘烤技巧。＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
軟芝士蘋果餡料製作，如何製作鏡面蛋糕。＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
學習手工意大利粉麵條製作、處理大蜆及蒜香煮大蜆烹調方法 。＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
課程2 City & Guilds 麵包烘焙創業證書課程
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