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使用新鮮生猛龍蝦作為原料，龍蝦處理技巧薄餅麵團制作技巧，秘製夾心餡料製作技巧＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
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家常菜製作＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
入冬煲仔系列一 實習：古法羊腩煲 實習：海皇雜菜煲 示範：炸京蔥絲+煉制蔥油＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
入冬煲仔系列二：實習：啫啫雞煲 實習：腊味煲仔飯 示範：斬雞技巧+蔥油撈麵＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
兩款經典意大利Pizza ＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
【匠心傳承・素點新韻】素食點心實習班＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
（實習）祝壽桃包（6個） （示範）懷舊煎堆（6個）＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
學習撻皮的製作。學習芝士流心餡的製作方法。＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
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可麗露麵糊制作（示範），甜批皮制作（實習），免治批餡制作（實習）＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
