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廣式點心烹飪班>提倡環保,學員上課請自備食物盒及環保袋。 >購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
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布列塔尼酥餅麵團制作,鹹蛋黃處理,造形技巧,烘焙技巧。達克瓦茲麵糊制作,烘焙技巧,椰子咖啡奶油餡制作。>提倡環保,學員上課請自備食物盒及環保袋。 >購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
蛋撻水製作,蛋撻酥皮製作,烘焙技巧 ,合桃酥麵糰製作。>提倡環保,學員上課請自備食物盒及環保袋。 >購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
實習課程跟隨42年點心製作經驗的劉Sir實習2款經典廣式點心製作>提倡環保,學員上課請自備食物盒及環保袋。 >購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
用了100%新鮮粟米製汁,無添加人工香精做出不同質感的粟米慕絲和布丁,餅面用了粟米寒天和炙燒粟米手法展現出不同的層次。>提倡環保,學員上課請自備食物盒及環保袋。 >購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
教授牛油酥友製作方法烹調海鮮處理方法>提倡環保,學員上課請自備食物盒及環保袋。 >購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
學習雞扒製作兔仔造型壽司製作>提倡環保,學員上課請自備食物盒及環保袋。 >購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
青咖哩醬制作青咖哩雞煮制青咖哩蛋批餡制作法式鹹批皮制作>提倡環保,學員上課請自備食物盒及環保袋。 >購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
杏仁蛋糕、朱古力餡料、咖啡牛油忌廉製作及蛋糕組裝技巧。>提倡環保,學員上課請自備食物盒及環保袋。 >購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
(實習)祝壽桃包(6個) (示範)懷舊煎堆(6個)>提倡環保,學員上課請自備食物盒及環保袋。 >購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
導師傳授超過40年的製作技巧,教您完美包入清甜蘿蔔絲,做出千層酥脆的絕妙口感。同時重現懷舊風味,學習調製南乳香氣,炸出鬆化香甜的蛋散。>提倡環保,學員上課請自備食物盒及環保袋。 >購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
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