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(示範)五指毛桃雪耳烏雞湯 (實習)花蛤蒸水蛋 (實習)蒜豉金薯腰果雞球>提倡環保,學員上課請自備食物盒及環保袋。 >購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
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傳統廣東賀年糕點,為新年增添氣氛蘿蔔糕粉漿調制,紅棗糕煮制技巧>提倡環保,學員上課請自備食物盒及環保袋。 >購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
製作表面光滑不塌陷的小饅頭鬆軟可口>提倡環保,學員上課請自備食物盒及環保袋。 >購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
自家烹制手工热情果、鳳梨餡技巧, 新派不需要模具入爐的烘焗技巧農曆新年又到,親手製作新派鳳梨酥伴手禮盒, 非常適合送禮及自用。>提倡環保,學員上課請自備食物盒及環保袋。 >購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
賀年食品:十二生肖缽仔糕配芝麻蛋散>提倡環保,學員上課請自備食物盒及環保袋。 >購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
乾菌處理,粉漿煮制技巧(實習) 沙琪瑪麵團制作(示範) 糖漿煮制(示範)>提倡環保,學員上課請自備食物盒及環保袋。 >購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
海鮮處理方法,湯汁煮製技巧。>提倡環保,學員上課請自備食物盒及環保袋。 >購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
手工小籠包,製作麵團及餡料示範:皮凍製作技巧,並教授簡易皮凍製作>提倡環保,學員上課請自備食物盒及環保袋。 >購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
蜜餞橙皮班尼斯朱古力蛋糕製作,意式橙醬煮製,橙酒朱古力慕絲製作,朱古力鏡面煮製,蛋糕淋面技巧>提倡環保,學員上課請自備食物盒及環保袋。 >購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
掌握焗爐的溫度>提倡環保,學員上課請自備食物盒及環保袋。 >購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
麵糰製作技巧, 餡料製作技巧,包餡方法>提倡環保,學員上課請自備食物盒及環保袋。 >購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
製作兩款鮮肉蒸包及香菇青菜包
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