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茶餐廳港式奶茶咖啡沖製班
$1,380.0選擇規格港式奶茶是已經被列為「香港非物質文化遺產」，為了讓更多人有機會深入認識正宗港式奶茶的文化，新東方廚藝培訓 有幸邀請到有多年港式奶茶製作及茶餐廳食品製作經驗的 #黃耀勝師傅 主理及教授 #港式奶茶咖啡製作班，從而向更多的人推廣港式奶茶及茶餐廳文化，吸引更多年輕人入行、承傳港式奶茶及茶餐廳文化。 #黃Sir 曾經擔任過多間酒店及餐廳的經理及顧問，經驗豐富；曾經教導的學生在金茶王比賽中取得冠軍，20年前已經在培訓局開設第一班茶餐廳系列課程。
第一堂 *瞭解港式奶茶歷史 *介紹茶葉的種類及拼茶技巧 *實習製作正宗港式奶茶 *介紹茶走同正宗奶茶怎樣品嚐 *不同淡奶/煉奶對奶茶的影響
第二堂 *如何沖凍奶茶 *如何製作凍檸茶 *實習製作茶餐廳熱咖啡
每一堂均可自帶器皿裝自製奶茶拎返屋企享用
學費：$1380或扣2堂
課堂一經確定，不設取消及更改 恕不與其他優惠同時使用
＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。
＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫)
>> 填寫學生資料＊課堂一經確定，不接受取消或更改，此課程優惠不可與其他優惠同時使用
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課程1 City & Guilds 西式糕點創業證書課程
$18,600.0 – $23,500.0選擇規格課程1 City & Guilds 西式糕點創業證書課程
2025年9月班(週日班) 課程編號:CG102250907
09:30-17:30(1小時午飯) 證書課程：
2025年9月7日，14日，21日；
2025年10月12日，19日；
2025年2025年11月2日；
考试：11月9日 9:00 -13:00
進階課程: 11月15日，16日購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料
>> 填寫學生資料開班時間請來電查詢
電話（服務時間）：+852 2656 2727 , +852 2351 5858 (09:00 – 18:00)
