Day 3 千層酥皮專修班 (6款)(連續2日 4月12-13日)

千層酥皮專修班
>提倡環保,學員上課請自備食物盒及環保袋。
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*課堂一經確定,不接受取消或更改,此課程優惠不可與其他優惠同時使用

時間: 2025年04月12日 13:00-18:00
$2,380.0

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千層酥皮專修班

 

1、千層酥皮蛋撻

2焦糖酥皮玉桂卷

3蘋果批

4菠蘿牛角酥

5水果酥

6荔枝酥皮小吐司

每款約4-6

原價:$2380/位;如跟一位朋友一起參加 $2180/位。

 

課堂要點:

1. 酥皮製作的各項細節及要點(機器開酥,每位同學均需要動手開酥)

2. 不同款式的造型技巧

3. 學習製作熱門焦糖醬

4. 製作蘋果餡料

5. 學習製作吉士醬

6. 學習秘製蛋撻水調配

 

Day 1

實習製作麵團,使用機器開酥

餡料製作

 

Day2

示範;打麵團,使用機器開酥

實習製作造型不同麵包

入爐烘烤技巧


馨提示

課堂一經預約,不設取消及更改,如不能出席,可找朋友代替上堂

提倡環保,請自備食物袋

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2. 客戶報名時必須提供完整的聯絡電話及電郵,以便聯絡及接收確認電郵。
3. 課程報名一經確定後不得更改至其他課程或取消,所有已繳付之費用不設退款,課程名額亦不得轉讓。
4. 課程如有轉換課程,會收取不少於15%的行政費。
5. 如顧客缺席課堂,將當作自動放棄論,已繳交之學費及材料不會退還,亦不能轉讀其他課程。
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7. 若因課程報名人數不足,而需要取消該課程,本中心會於課堂前不少於2天發出電郵通知或電話聯絡客戶有關課程之取消。
8. 顧客請於開課前10分鐘到本中心,並出電郵確認通知信,以作核對身分。除已核實身分的顧客外,其他人仕不得進入課室。
9. 惡劣天氣安排,請參閱本中心"惡劣天氣課程安排詳情"。
10. 場地使用細則,請參閱本中心"場地使用細則"。
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12. 如有需要,本中心保留一切更改原定課程之上課時間、內容及導師或更改課程中所使用之一切材料而不作另行通知之權利。
13. 如有任何爭議,將以香港新東方烹飪有限公司( HKNOC )之最終決定為準。

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