紅寶石朱古力脆脆蛋糕
紅寶石朱古力脆脆蛋糕
簡介：利用天然寶石紅色的朱古力做成獨特風味的蛋糕
學習重點：黑朱古力海綿蛋糕製作，紅寶石朱古力脆層製作，紅寶石朱古力慕絲製作，紅寶石朱古力杏仁脆皮製作，紅寶石忌廉製作
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MARCATO 廚師機配件”CAPELLINI”1MM方麵
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MARCATO ATTACHMENT FOR PASTA FRESCA “CAPELLINI”1MMAE-150-CAP
- 尺寸：21 x 9 x 6.5 [cm]
- 保用期 – 一年 (不包括人為損壞)
Capellini 配件
Capellini 麵條直徑為1毫米。麵條的推薦厚度是麵條機調節旋鈕上的位置8或9級.
*所有購買之廚具用品或食材，均為訂購貨品，請聯絡客戶服務以查詢貨品存貨狀況，貨品齊備後，會有專人致電通知後可親臨本中提取，地址：香港北角英皇道93號 錦平中心2樓全層 (炮台山MTR A 出口)
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意大利餛飩板模(多色)
$798.0選擇規格MARCATO意大利餛飩板模(多色)
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MARCATO RAVIOLI TABLET COLOR- 尺寸：38 x 45 x 31 [cm]
來自Marcato Design系列的Ravioli Tablet是新的自製餛飩模具; 它可以讓你在短短幾分鐘內輕鬆製作美味新鮮的餛飩。
餛飩板模 有各種顏色：黑色銀色，紅色和銅色。
Ravioli 板模 每次可以製作10個餛飩（50 x 50毫米），您可以隨心所欲地烹飪。
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餛飩板模 完全採用陽極氧化鋁合金製造，不會有金屬殘留物釋放到麵團上。
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MARCATO 220V 電動攪拌機
$1,988.0加入購物車MARCATO PASTA MIXER ELECTRIC NOODLE DOUGH MIXER MACHINE 220V 電動攪拌機
MADE IN ITALY
MARCATO ELECTRIC NOODLE MACHINE “Pasta Mixer220v”PM-220V
- 尺寸：33 x 34 x 47 [cm]
- 保用期 – 一年 (不包括人為損壞)
混合器
在短短3分鐘內，麵食攪拌機揉搓500克麵粉，與手工捏制的麵粉相同：麵團緻密，彈性和光滑。
意大利面
意大利面攪拌機可以揉捏不同麵粉混合物的麵食，始終保證適合不同形狀的完美麵團。
麵包和披薩
攪拌機葉片的特殊運動非常適合製備鹹味混合物並在發酵後重新激活它們。
甜點和餅乾
意大利面攪拌機可以揉成脆餅和甜麵團，需要比鹹味麵團更長的加工時間。
*所有購買之廚具用品或食材，均為訂購貨品，請聯絡客戶服務以查詢貨品存貨狀況，貨品齊備後，會有專人致電通知後可親臨本中提取，地址：香港北角英皇道93號 錦平中心2樓全層 (炮台山MTR A 出口)
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MARCATO AMPIAMOTOR 220V 電動壓麵製麵機 MADE IN ITALY
$1,628.0加入購物車MARCATO AMPIAMOTOR 220V 電動壓麵製麵機 MADE IN ITALY
AM-MOT-220V
- 尺寸：36 x 43 x 36 [cm]
- 保用期 – 一年 (不包括人為損壞)
Ampia製麵機以三機一體的設計概念出發，第一段可揉麵趕麵，第二段可切寬麵條，第三段可切細麵條，操作輕鬆、簡便。
而此機款附有可切粗麵(寬度6.5mm)與細麵(寬度1.5mm)的切麵器，且總共有十段式（0~9）麵皮厚度調整設計，
麵條最厚可達0.6公分，最薄則為0.06公分，可依照您個人的食用需求去做調整。十段功能紐的厚度與功能分別如下● 0號：4.8mm以上，適合桿麵皮● 1號~3號：4.8mm~2.5mm適合粗麵條● 4號：2.5mm~1.9mm，適合製作水煎包皮● 5號：1.9mm~1.5mm，適合製作小籠包、水餃皮、細麵條● 6號：1.5mm~1.2mm，適合製作雞蛋麵● 7號~9號：1.2mm~0.6mm，適合製作做餛飩皮、蛋餅皮備註一： 使用完畢切忌用水清洗機器，僅用乾布擦拭附著在製麵機體上的麵粉即可備註二： 每次使用時，先將麵皮壓扁，輕鋪麵粉，從0號開始一段段往需求厚度調整，避免故障備註三： 機台上有油層保護。第一次使用時，請用麵皮桿過，吸附掉表面油層後丟棄*所有購買之廚具用品或食材，均為訂購貨品，請聯絡客戶服務以查詢貨品存貨狀況，貨品齊備後，會有專人致電通知後可親臨本中提取，地址：地址：香港北角英皇道93號 錦平中心2樓全層 (炮台山MTR A 出口)
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MARCATO 廚師機配件 “TRENETTE 3MM”
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MARCATO ATTACHMENT FOR PASTA FRESCA “TRENETTE 3MM”AE-150-TRE
- 尺寸：21 x 9 x 6.5 [cm]
- 保用期 – 一年 (不包括人為損壞)
Trenette 配件
Trenette 方形橫截面寬度為3.5毫米。
麵條的推薦厚度是麵條機調節旋鈕上的位置6級。
*所有購買之廚具用品或食材，均為訂購貨品，請聯絡客戶服務以查詢貨品存貨狀況，貨品齊備後，會有專人致電通知後可親臨本中提取，地址：香港北角英皇道93號 錦平中心2樓全層 (炮台山MTR A 出口)
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MARCATO 廚師機配件”SPAGHETTI 2MM”圓麵配件
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MARCATO ATTACHMENT FOR PASTA FRESCA “SPAGHETTI 2MM”AE-150-SPA
- 尺寸：21 x 9 x 6.5 [cm]
- 保用期 – 一年 (不包括人為損壞)
意粉配件
意大利面圓形橫截面直徑為2毫米。
麵條的推薦厚度是麵條機調節旋鈕的位置4級。
*所有購買之廚具用品或食材，均為訂購貨品，請聯絡客戶服務以查詢貨品存貨狀況，貨品齊備後，會有專人致電通知後可親臨本中提取，地址：香港北角英皇道93號 錦平中心2樓全層 (炮台山MTR A 出口)
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手動切麵滾筒(藍色)
$298.0加入購物車MARCATO PASTA BIKE BLUE COLOR 手動切麵滾筒(藍色)
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Marcato的意大利面切麵滾筒 ，用於將自製麵食麵團切成長條面，正方形和其他意大利面形狀
• 意大利製造; 9個可互換的輪子很容易起飛並重新加上來創造不同的寬度
•輕鬆地將意大利麵團切成條狀麵條，如pappardelle，reginette，crostoli或意大利式餃子切面，以及agnolotti
•均勻地切割麵團條以保持一致的烹飪時間和風味; 新鮮的意大利面可以乾燥並儲存起來以供以後使用，或者立即烹飪並享用
• 使用方便; 用乾刷或布擦拭乾淨*所有購買之廚具用品或食材，均為訂購貨品，請聯絡客戶服務以查詢貨品存貨狀況，貨品齊備後，會有專人致電通知後可親臨本中提取，地址：香港北角英皇道93號 錦平中心2樓全層 (炮台山MTR A 出口)
