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顯示第 49 至 60 項結果，共 95 項
1.製作麵團 2.分割麵團及壓薄 3.造型及組合 4.發酵 5. 蒸製饅頭時間＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
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黑松露法國鴨肝月餅 奢享融合，法式珍饈邂逅東方餅藝。 頂級黑松露馥郁芬芳，包裹絲滑豐腴的法國鴨肝，佐以醇厚奶香酥皮。 每一口皆是奢華盛宴，中秋臻禮，獻敬意蘊非凡的味覺體驗。 完成課堂後 每人可以拎走4個80g月餅 連同一個精美禮盒＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
（示範）冬瓜清補涼湯 （實習）蒜香金銀蛋白菜仔 （實習）洋蔥黑椒牛仔骨＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
學習辣肉腸無蛋炒飯的烹調方法。學習健康醬汁製作。烤焗溫度控制。＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
奶酥曲奇皮麵團制作及烘焗技巧、榴槤芝士餡制作，包月餅技巧。＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
蛋卷製作手法及麵糊、 開心果餡醬製作，裝飾＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
使用美國頂級冰鮮原條西冷牛扒 現場分切使用 實習自家製作法式馬鈴薯條及烤牛扒技術。＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
學習烤牛肉處理技術及西餐擺設技巧。＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
實習煮製陳皮紅豆沙，自己豆沙自己煮製作開心果五仁餡月餅皮製作及包餡成型及烘焙技巧＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
流心餡料製作示範，奶皇月餅餡料製作，月餅包餡及壓模技巧。＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
學習傳統手製意大利麵食技術及水煮蛋爐火控制技巧。＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
月餅麵糰製作、烘焗技巧及咸餡製作技巧。＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
