顯示第 61 至 72 項結果，共 83 項

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  PME-皇室糖霜的運用及技巧

  $5,500.0

  皇室糖霜的運用及技巧 （2026年6月27,28日,7月4日3天）
  上課時間： 09:30-19:00
  在本頁面報名 ，即代表參加此3天課程
  ＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。
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  課程1 City & Guilds 西式糕點創業證書課程

  課程1 City & Guilds 西式糕點創業證書課程

  2026年7月班(週六班) 課程編號:CG102260718	09:30-17:30(1小時午飯)
  基礎課程： 2026年7月18日,25日； 8月1日，22日 證書課程：2026年9月5日，10月3日 考试：2026年10月10日 09:00 -13:00 進階課程:2026年10月17日，18日

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  開班時間請來電查詢
  電話（服務時間）：+852 2656 2727 , +852 2351 5858 (09:00 – 18:00)

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  慢煮黑松露白切雞配松露煮年糕

  $880.0

  刀功運用, 慢煮技術傳承, 相同食材多方面配搭.
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  黑芝麻熱情果芝士鏡面蛋糕

  $830.0

  製作黑芝麻朱古力淋面。
  製作熱情果忌廉慕絲。
  製作黑芝麻芝士慕絲。
  製作手指餅及組裝蛋糕技巧。
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  青少年：港式菠蘿包配港式蛋撻

  $830.0

  港式菠蘿包配港式蛋撻
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  意大利香草麵包配意大利果仁曲奇

  $830.0

  麵糰製作及造型技巧。
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  家常菜：示範-冬瓜清補涼湯 實習-蒜香金銀蛋白菜仔、洋蔥黑椒牛仔骨.

  $1,000.0

  （示範）冬瓜清補涼湯 （實習）蒜香金銀蛋白菜仔 （實習）洋蔥黑椒牛仔骨
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  糖花製作 Sugar Flowers Module

  $5,500.0

  糖花製作 Sugar Flowers Module（2026年8月21,22,23連續3天）
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  青少年：意大利芝士蛋糕

  $880.0

  1、手指餅製作 2、咖啡糖水製 3、意大利芝士慕絲製作。
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  親子班：卡通奶皇月餅

  $780.0

  實習製作奶黃餡
  實習製作奶皇月餅皮及包製 完成課堂後，贈送精美包裝盒一個
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  QF Level 2 西式烹飪基礎證書

  $7,660.0

  QF Level 2 西式烹飪基礎證書

  2026年5月班 課程編號:25/05/L2/01	14:00-18:30(逢星期日)
  證書課程： 2026年5月31日； 2026年6月14日,28日； 2026年7月5日,12日,19日,26日； 2026年8月2日,9日,16； 總結實習考試: 2026年8月23日 13:00 -18:00

  2026年9月班 課程編號:26/09/L2/01	14:00-18:30(逢星期日)
  證書課程： 2026年9月6日，13,日，20日，27日； 2026年10月4日,11日,25日； 2026年11月1日,8日,15日，22日； 總結實習考試: 2026年11月29日 13:00 -18:00

  購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料　>> 填寫學生資料

  開班時間請來電查詢電話（服務時間）：+852 2656 2727 , +852 2351 5858 (09:00 – 18:00)

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  麻辣牛肉月餅

  $880.0

  月餅麵糰製作、烘焗技巧及咸餡製作技巧。
  ＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。
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