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顯示第 1 至 12 項結果，共 22 項
麵團製作技巧，鹹蛋黃菠蘿皮製作，鹹蛋黃雞尾餡製作，雞尾油製作，麵包造型技巧＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
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牛油果芝士漿打發技巧、巴馬臣芝士曲奇烘焗技巧、基本海綿蛋糕烘焗技巧。＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
杏仁蛋糕打發及烘焗技巧、玫瑰忌廉打發技巧。＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
杏仁蛋糕、朱古力餡料、咖啡牛油忌廉製作及蛋糕組裝技巧。＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
竹炭撻殼製作、 開心果批底製作、 抹茶意大利芝士慕士製作及組裝技巧。＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
流心餡料製作示範，奶皇月餅餡料製作，月餅包餡及壓模技巧。＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
裱花技巧、餡料處理及烘焙技巧。＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
實習煮製陳皮紅豆沙，自己豆沙自己煮製作開心果五仁餡月餅皮製作及包餡成型及烘焙技巧＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
麵糰製作及造型技巧。＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
麵糰、日本流心蛋及餡料製作；爆餡技巧。＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
傳統法國麵包：法包麵團制作，液種制作，法包做形技巧，法包界紋技巧，法包烘焙技巧明太子法國麵包：明太子醬制作芝士黑橄欖比高包：麵團制作，比高包造形技巧，比高包煮制技巧，比高包烘焙技巧4.5小時課堂＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
用了100%新鮮粟米製汁，無添加人工香精做出不同質感的粟米慕絲和布丁，餅面用了粟米寒天和炙燒粟米手法展現出不同的層次。＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
