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顯示第 1 至 12 項結果，共 21 項
實習煮製陳皮紅豆沙，自己豆沙自己煮製作開心果五仁餡月餅皮製作及包餡成型及烘焙技巧＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
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流心餡料製作示範，奶皇月餅餡料製作，月餅包餡及壓模技巧。＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
麵團製作技巧，鹹蛋黃菠蘿皮製作，鹹蛋黃雞尾餡製作，雞尾油製作，麵包造型技巧＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
裱花技巧、餡料處理及烘焙技巧。＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
撻皮制作，裱花蕃薯蓉制作，生薑忌廉制作＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
焙茶蛋糕製作，麻糬煮制，卷蛋忌廉打發技巧，卷蛋糕技巧＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
椰香海綿蛋糕製作，椰汁黑糯米軟餡製作，椰子忌廉製作，蛋糕裝飾技巧。＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
直接購買本課程，即代表連續參加22-23兩日課程兩日學10款港式港式產品
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時間：2小時 學習重點：疏乎厘班戟麵糊製作及煎制，開心果忌廉打發技巧。＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
布列塔尼酥餅麵團制作，鹹蛋黃處理，造形技巧，烘焙技巧。達克瓦茲麵糊制作，烘焙技巧，椰子咖啡奶油餡制作。＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
蛋撻水製作，蛋撻酥皮製作，烘焙技巧 ，合桃酥麵糰製作。＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
用了100%新鮮粟米製汁，無添加人工香精做出不同質感的粟米慕絲和布丁，餅面用了粟米寒天和炙燒粟米手法展現出不同的層次。＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
