紅寶石朱古力脆脆蛋糕
紅寶石朱古力脆脆蛋糕
簡介：利用天然寶石紅色的朱古力做成獨特風味的蛋糕
學習重點：黑朱古力海綿蛋糕製作，紅寶石朱古力脆層製作，紅寶石朱古力慕絲製作，紅寶石朱古力杏仁脆皮製作，紅寶石忌廉製作
＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。
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MARCATO 廚師機配件 “TRENETTE 3MM”
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MARCATO ATTACHMENT FOR PASTA FRESCA “TRENETTE 3MM”AE-150-TRE
- 尺寸：21 x 9 x 6.5 [cm]
- 保用期 – 一年 (不包括人為損壞)
Trenette 配件
Trenette 方形橫截面寬度為3.5毫米。
麵條的推薦厚度是麵條機調節旋鈕上的位置6級。
*所有購買之廚具用品或食材，均為訂購貨品，請聯絡客戶服務以查詢貨品存貨狀況，貨品齊備後，會有專人致電通知後可親臨本中提取，地址：香港北角英皇道93號 錦平中心2樓全層 (炮台山MTR A 出口)
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手動切麵滾筒(藍色)
$298.0加入購物車MARCATO PASTA BIKE BLUE COLOR 手動切麵滾筒(藍色)
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MARCATO ASSESSORY PASTA BIKE BLUE COLORPB-BLU
- 尺寸：29 x 31 x 37 [cm]
- 保用期 – 一年 (不包括人為損壞)
Marcato的意大利面切麵滾筒 ，用於將自製麵食麵團切成長條面，正方形和其他意大利面形狀
• 意大利製造; 9個可互換的輪子很容易起飛並重新加上來創造不同的寬度
•輕鬆地將意大利麵團切成條狀麵條，如pappardelle，reginette，crostoli或意大利式餃子切面，以及agnolotti
•均勻地切割麵團條以保持一致的烹飪時間和風味; 新鮮的意大利面可以乾燥並儲存起來以供以後使用，或者立即烹飪並享用
• 使用方便; 用乾刷或布擦拭乾淨*所有購買之廚具用品或食材，均為訂購貨品，請聯絡客戶服務以查詢貨品存貨狀況，貨品齊備後，會有專人致電通知後可親臨本中提取，地址：香港北角英皇道93號 錦平中心2樓全層 (炮台山MTR A 出口)
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MARCATO 廚師機配件”CAPELLINI”1MM方麵
$598.0加入購物車MARCATO ATTACHMENT FOR PASTA FRESCA廚師機配件”CAPELLINI”1MM方麵
MADE IN ITALY
MARCATO ATTACHMENT FOR PASTA FRESCA “CAPELLINI”1MMAE-150-CAP
- 尺寸：21 x 9 x 6.5 [cm]
- 保用期 – 一年 (不包括人為損壞)
Capellini 配件
Capellini 麵條直徑為1毫米。麵條的推薦厚度是麵條機調節旋鈕上的位置8或9級.
*所有購買之廚具用品或食材，均為訂購貨品，請聯絡客戶服務以查詢貨品存貨狀況，貨品齊備後，會有專人致電通知後可親臨本中提取，地址：香港北角英皇道93號 錦平中心2樓全層 (炮台山MTR A 出口)
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MARCATO 廚師機配件 “LASAGNETTE” 10MM
$598.0加入購物車MARCATO ATTACHMENT FOR PASTA FRESCA廚師機配件 “LASAGNETTE” 10MM
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MARCATO ATTACHMENT FOR PASTA FRESCA “LASAGNETTE” 10MMAE-150-LAS
- 尺寸：21 x 9 x 6.5 [cm]
- 保用期 – 一年 (不包括人為損壞)
Lasagnette 配件
Lasagnette 麵條直徑為1毫米。
麵條的推薦厚度是麵條機調節旋鈕上的位置6至9級。
*所有購買之廚具用品或食材，均為訂購貨品，請聯絡客戶服務以查詢貨品存貨狀況，貨品齊備後，會有專人致電通知後可親臨本中提取，地址：香港北角英皇道93號 錦平中心2樓全層 (炮台山MTR A 出口)
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MARCATO ATLAS 150 DESIGN 分體式手動壓麵製麵機(多色) MADE IN ITALY 意粉機
$880.0 – $980.0選擇規格MARCATO ATLAS 150 DESIGN 分體式手動壓麵製麵機
MADE IN ITALY (METAL HANDLE)
MARCATO noodle machine “ATLAS 150 DESIGN”藍色 – AT-150BLU
紅色 – AT-150BRSO
粉紅色 – AT-150RSA(缺貨)
淺藍色 – AT-150AZU
綠色 – AM-150GRN
火岩粉/石灰粉 – Atlas 150RSA2- 尺寸：29 x 60 x 27 [cm]
- 保用期 – 一年 (不包括人為損壞)
Atlasmotor特點
附Atlas 150 Classic機器和Pastadrive電機。
附件3種麵食形狀：千層面，寬麵條（6毫米）和塔格里利尼（1.5毫米）。
該機器可與12個附件（單獨出售）一起使用，以製作新的和不同的麵食形狀。
Atlasmotor配備有10位調節旋鈕，可讓您獲得不同的麵團片厚度：位置編號4.8毫米。 0，位置編號為0.6毫米。 9Atlas製麵機以三機一體的設計概念出發，第一段可揉麵趕麵，第二段可切寬麵條，第三段可切細麵條，操作輕鬆、簡便。
而此機款附有可切粗麵(寬度6.5mm)與細麵(寬度1.5mm)的切麵器，且總共有十段式（0~9）麵皮厚度調整設計，
麵條最厚可達0.6公分，最薄則為0.06公分，可依照您個人的食用需求去做調整。十段功能紐的厚度與功能分別如下● 0號：4.8mm以上，適合桿麵皮● 1號~3號：4.8mm~2.5mm適合粗麵條● 4號：2.5mm~1.9mm，適合製作水煎包皮● 5號：1.9mm~1.5mm，適合製作小籠包、水餃皮、細麵條● 6號：1.5mm~1.2mm，適合製作雞蛋麵● 7號~9號：1.2mm~0.6mm，適合製作做餛飩皮、蛋餅皮備註一： 使用完畢切忌用水清洗機器，僅用乾布擦拭附著在製麵機體上的麵粉即可備註二： 每次使用時，先將麵皮壓扁，輕鋪麵粉，從0號開始一段段往需求厚度調整，避免故障備註三： 機台上有油層保護。第一次使用時，請用麵皮桿過，吸附掉表面油層後丟棄
Atlas 150與Atlas 180差別：Atlas 180壓麵處長比Atlas 150長3cm
Ampia 150與Atlas 150差別:Ampia150 一體式和分體式Atlas150 分別在於Atlas150
可以更换其它麵型配件，如Spaghetti 圓麵, Bigoli上海粗麵，Linguine 扁圓麵*所有購買之廚具用品或食材，均為訂購貨品，請聯絡客戶服務以查詢貨品存貨狀況，貨品齊備後，會有專人致電通知後可親臨本中提取，地址：香港北角英皇道93號 錦平中心2樓全層 (炮台山MTR A 出口)
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MARCATO AMPIAMOTOR 220V 電動壓麵製麵機 MADE IN ITALY
$1,628.0加入購物車MARCATO AMPIAMOTOR 220V 電動壓麵製麵機 MADE IN ITALY
AM-MOT-220V
- 尺寸：36 x 43 x 36 [cm]
- 保用期 – 一年 (不包括人為損壞)
Ampia製麵機以三機一體的設計概念出發，第一段可揉麵趕麵，第二段可切寬麵條，第三段可切細麵條，操作輕鬆、簡便。
而此機款附有可切粗麵(寬度6.5mm)與細麵(寬度1.5mm)的切麵器，且總共有十段式（0~9）麵皮厚度調整設計，
麵條最厚可達0.6公分，最薄則為0.06公分，可依照您個人的食用需求去做調整。十段功能紐的厚度與功能分別如下● 0號：4.8mm以上，適合桿麵皮● 1號~3號：4.8mm~2.5mm適合粗麵條● 4號：2.5mm~1.9mm，適合製作水煎包皮● 5號：1.9mm~1.5mm，適合製作小籠包、水餃皮、細麵條● 6號：1.5mm~1.2mm，適合製作雞蛋麵● 7號~9號：1.2mm~0.6mm，適合製作做餛飩皮、蛋餅皮備註一： 使用完畢切忌用水清洗機器，僅用乾布擦拭附著在製麵機體上的麵粉即可備註二： 每次使用時，先將麵皮壓扁，輕鋪麵粉，從0號開始一段段往需求厚度調整，避免故障備註三： 機台上有油層保護。第一次使用時，請用麵皮桿過，吸附掉表面油層後丟棄*所有購買之廚具用品或食材，均為訂購貨品，請聯絡客戶服務以查詢貨品存貨狀況，貨品齊備後，會有專人致電通知後可親臨本中提取，地址：地址：香港北角英皇道93號 錦平中心2樓全層 (炮台山MTR A 出口)
