課程1+2 City & Guilds 創業證書課程
課程1 City & Guilds 西式糕點創業證書課程+課程2 City & Guilds 麵包烘焙創業證書課程
2023年3,5月班 (FULL) | 09:30-17:30(中午1h午飯) |
課程1 基礎課程: 2023年3月12,19,26日, 4月2日 進階課程: 2023年4月9,16日 考試: 2023年4月23日 09:00-13:30 主題進修: 2023年4月29, 30日 |
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課程2 基礎課程: 2023年5月6,13,20,27日 進階課程: 2023年6月3,10日 考試: 2023年6月17日 09:00-13:30 主題進修: 2023年6月24,25日 |
2023年1月班 (FULL) | 09:30-17:30(中午1h午飯) |
課程1 基礎課程: 2023年1月1,8,15,29日 進階課程: 2023年2月5,12日 考試: 2023年2月19日 09:00-13:30 主題進修: 2023年2月25, 26日 |
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課程2 基礎課程: 2023年1月7,14日,2月4,11日 進階課程: 2023年4月1,8日 考試: 2023年4月15日 09:00-13:30 主題進修: 2023年4月22,23日 |
*City & Guilds課程1+2, 如需要不同時間組合課程,請聯絡我們課程顧問查詢
購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料
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開班時間請來電查詢
電話(服務時間):+852 2656 2727 , +852 2351 5858 (09:00 – 18:00)
課程1 City & Guilds 西式糕點創業證書課程+課程2 City & Guilds 麵包烘焙創業證書課程
本課程旨在培訓學員了解西點原料理論知識,【理論與示範+實習+課後練習+考試】四位一體的教學模式,掌握基礎西餅製作工藝及技巧,掌握不同類型產品的製作標準。透過完成整個課程的實習與理論, 讓學員打好製作蛋糕、甜點的基礎
修畢課程:學員修畢此課程,學員應達到
課程1
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課程2
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課程學制: 17天 (基礎課程8天 + 進階課程4天 + 高課程2天 + 主題進修課程2天 + 考試1天)
課程費用: 優惠$45,000 元,
(費用已包含課程所需工具、教材、食材和材料等相關費用以及額外贈送定制廚師制服和課後16天練習場地(價值$19,200元))
上課時間: 每周約上1-2天課,每日平均8小時
教學模式: 理論講解與示範+現場實習+課後練習+考試
授課語言: 以廣東話教授
認證證書:完成課程1/2基礎或以上可獲得頒發由香港新東方及英國City & Guilds共同認可的證書
入學條件: 零基礎入學或有一定烘焙基礎均可報名
備註:
- 每班人數:6-8人,2人一組實習及小組實習
- 考試:課程最後半天為考試日,考試需要在規定時間內稱量材料及完成準備工作,並在規定時間內完成產品製作。
- 證書頒授:學員需要按照既定時間完成課程內容,在通過考試合格(不低於80分)及出席率達80%或以上後,可獲香港新東方廚藝培訓及英國City&Guilds認可的證書。
- 證書名:學員填寫報名表時需要填寫與身份證一致的名字,證書將會以報名時所填寫的英
文名作為證書名字,不設更改。 - 課後練習:免費提供總共最多8天場地練習 (每天8小時,9:30-17:30),每週二、週三為練習時間。練習所需要的材料須自行準備,或在烘焙店以優惠價購買,完成練習後,需要自行清潔練習區域。贈送的練習場地時間需要在課程完成前使用。
- 如一次報名進階課程,則可以額外獲得相應天數的練習時間。
- 報名成功後,學員需要按照既定時間表出席上堂,本課程不會就缺席學員而進行補堂,亦不設退款。
- 學員需要按照既定時間表出席上堂,本課程不會就缺席學員而進行補堂。
- 如遇參加人數不足4人,則開班時間會酌情向後延遲。
課程網上購買條款
1. 一般情況下,課程最後報名日期為開課前3天。
2. 客戶報名時必須提供完整的聯絡電話及電郵,以便聯絡及接收確認電郵。
3. 課程報名一經確定後不得更改至其他課程或取消,所有已繳付之費用不設退款,課程名額亦不得轉讓。
4. 課程如有轉換課程,會收取不少於15%的行政費。
5. 如顧客缺席課堂,將當作自動放棄論,已繳交之學費及材料不會退還,亦不能轉讀其他課程。
6. 課程以先到先得形式取錄學員,名額有限,額滿即止。
7. 若因課程報名人數不足,而需要取消該課程,本中心會於課堂前不少於2天發出電郵通知或電話聯絡客戶有關課程之取消。
8. 顧客請於開課前10分鐘到本中心,並出電郵確認通知信,以作核對身分。除已核實身分的顧客外,其他人仕不得進入課室。
9. 惡劣天氣安排,請參閱本中心"惡劣天氣課程安排詳情"。
10. 場地使用細則,請參閱本中心"場地使用細則"。
11. 個人權利及私隱,請參閱本中心"個人權利及免責聲明"。
12. 如有需要,本中心保留一切更改原定課程之上課時間、內容及導師或更改課程中所使用之一切材料而不作另行通知之權利。
13. 如有任何爭議,將以香港新東方烹飪有限公司( HKNOC )之最終決定為準。
支付方式
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