雙色手工水餃班
$780.0
實習:雙色麵糰製作,手工製作餃子皮,餡料製作,造型技巧
示範:冰花煎餃
每人大約可以拎走20粒,現場試食煎餃
單堂$780/堂(會員不設扣堂),一次報兩堂或二人同時報名享有95折優惠
每班6-10人,數量有限,課堂一經確定,不接受取消或更改
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MARCATO ATTACHMENT FOR ATLAS150 “RAVIOLI” 45MMAR-150-INI
- 尺寸:20 x 33 x 49 [cm]
- 保用期 – 一年 (不包括人為損壞)
*所有購買之廚具用品或食材,均為訂購貨品,請聯絡客戶服務以查詢貨品存貨狀況,貨品齊備後,會有專人致電通知後可親臨本中提取,地址:香港北角英皇道93號 錦平中心2樓全層 (炮台山MTR A 出口)
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MARCATO電動攪拌機套裝
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MARCATO ELECTRIC NOODLE MACHINE “Pastafresca 220v”PF-220V
- 尺寸:35 x 62 x 33 [cm]
- 保用期 – 一年 (不包括人為損壞)
- 包括新鮮麵食機,3個附件(烤寬麵條,意大利麵條和意大利細麵條),食譜和說明書
混合器
在短短3分鐘內,麵食攪拌機揉搓500克麵粉,與手工捏制的麵粉相同:麵團緻密,彈性和光滑。
意大利面
意大利面攪拌機可以揉捏不同麵粉混合物的麵食,始終保證適合不同形狀的完美麵團。
麵包和披薩
攪拌機葉片的特殊運動非常適合製備鹹味混合物並在發酵後重新激活它們。
甜點和餅乾
意大利面攪拌機可以揉成脆餅和甜麵團,需要比鹹味麵團更長的加工時間。
Marcato Pasta Fresca Machine是一台功能強大的170瓦電動麵團攪拌機和麵條機。 它可以快速,輕鬆地將麵食麵團進行混合,揉捏,碾碎和切成3種麵食形狀(千層面, 意大利細麵條和意大利麵條)。
將麵粉變成光滑的麵團,並製成750克的美味 只需3分鐘即可獲得新鮮的自製意大利面。超強,高扭矩的電動機混合併捏和更重 麵團輕鬆,一次最多可攪拌750克。沒有什麼比新鮮的正宗自製意大利面和 學習如何製作新鮮的意大利面再簡單不過了!製作烤寬麵條,意大利細麵條和意大利麵條,全部均勻 厚度以獲得一致的質地,烹飪時間和口味。只需將乾成分測量到料斗中, 徹底融合。添加濕成分,強大的捏合刀片即可在光滑的麵團中製作出光滑,有彈性的麵團 3分鐘,與手工揉捏具有相同的預期效果。快速從10種不同的厚度設置中進行選擇, 厚度介於0.6毫米至4.8毫米的薄紙之間,可針對每種配方即時定制麵食。非常適合 意大利面,比薩餅,麵包,餅乾,甜甜圈,百吉餅,玉米餅,椒鹽脆餅,餅乾麵團等。食品安全的意大利製造 塑料和陽極氧化鋁配件。它尺寸小巧但堅固耐用305 x 153 x 216mm 每次使用後,用乾刷或布擦拭乾淨。用牙籤,刷子和 抹布。
注意:請勿在洗碗機中洗滌或使用金屬物體。包括麵條機,3個附件 (烤寬麵條,意大利麵條和意大利細麵條),食譜,清晰的測量工具,可以快速,準確地進行測量, 說明。
Marcato Pasta Fresca可以輕鬆地將麵團混合,滾動和切碎,以便在家中製作3種新鮮的意大利面形狀 一致的質地,烹飪時間和口味 由食品安全塑料和陽極氧化鋁輥在意大利製造;緊湊,堅固,強大; 170瓦 輕鬆製作新鮮的千層面,意大利細麵條和意大利麵條;具有10種厚度調節功能,可以使麵團均勻滾動(從紙薄的0.6到4.8毫米) 包括新鮮麵食機,3個附件(烤寬麵條,意大利麵條和意大利細麵條),食譜和說明書
*所有購買之廚具用品或食材,均為訂購貨品,請聯絡客戶服務以查詢貨品存貨狀況,貨品齊備後,會有專人致電通知後可親臨本中提取,地址:香港北角英皇道93號 錦平中心2樓全層 (炮台山MTR A 出口)
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手動切麵滾筒(藍色)
$368.0$298.0加入購物車MARCATO PASTA BIKE BLUE COLOR 手動切麵滾筒(藍色)
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MARCATO ASSESSORY PASTA BIKE BLUE COLORPB-BLU
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- 保用期 – 一年 (不包括人為損壞)
Marcato的意大利面切麵滾筒 ,用於將自製麵食麵團切成長條面,正方形和其他意大利面形狀
• 意大利製造; 9個可互換的輪子很容易起飛並重新加上來創造不同的寬度
•輕鬆地將意大利麵團切成條狀麵條,如pappardelle,reginette,crostoli或意大利式餃子切面,以及agnolotti
•均勻地切割麵團條以保持一致的烹飪時間和風味; 新鮮的意大利面可以乾燥並儲存起來以供以後使用,或者立即烹飪並享用
• 使用方便; 用乾刷或布擦拭乾淨*所有購買之廚具用品或食材,均為訂購貨品,請聯絡客戶服務以查詢貨品存貨狀況,貨品齊備後,會有專人致電通知後可親臨本中提取,地址:香港北角英皇道93號 錦平中心2樓全層 (炮台山MTR A 出口)
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MARCATO AMPIAMOTOR 220V 電動壓麵製麵機 MADE IN ITALY
$1,908.0$1,628.0加入購物車MARCATO AMPIAMOTOR 220V 電動壓麵製麵機 MADE IN ITALY
AM-MOT-220V
- 尺寸:36 x 43 x 36 [cm]
- 保用期 – 一年 (不包括人為損壞)
Ampia製麵機以三機一體的設計概念出發,第一段可揉麵趕麵,第二段可切寬麵條,第三段可切細麵條,操作輕鬆、簡便。
而此機款附有可切粗麵(寬度6.5mm)與細麵(寬度1.5mm)的切麵器,且總共有十段式(0~9)麵皮厚度調整設計,
麵條最厚可達0.6公分,最薄則為0.06公分,可依照您個人的食用需求去做調整。十段功能紐的厚度與功能分別如下● 0號:4.8mm以上,適合桿麵皮● 1號~3號:4.8mm~2.5mm適合粗麵條● 4號:2.5mm~1.9mm,適合製作水煎包皮● 5號:1.9mm~1.5mm,適合製作小籠包、水餃皮、細麵條● 6號:1.5mm~1.2mm,適合製作雞蛋麵● 7號~9號:1.2mm~0.6mm,適合製作做餛飩皮、蛋餅皮備註一: 使用完畢切忌用水清洗機器,僅用乾布擦拭附著在製麵機體上的麵粉即可備註二: 每次使用時,先將麵皮壓扁,輕鋪麵粉,從0號開始一段段往需求厚度調整,避免故障備註三: 機台上有油層保護。第一次使用時,請用麵皮桿過,吸附掉表面油層後丟棄*所有購買之廚具用品或食材,均為訂購貨品,請聯絡客戶服務以查詢貨品存貨狀況,貨品齊備後,會有專人致電通知後可親臨本中提取,地址:地址:香港北角英皇道93號 錦平中心2樓全層 (炮台山MTR A 出口)
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MARCATO 廚師機配件”SPAGHETTI 2MM”圓麵配件
$718.0$398.0加入購物車MARCATO ATTACHMENT FOR PASTA FRESCA廚師機配件”SPAGHETTI 2MM”圓麵配件
MADE IN ITALY
MARCATO ATTACHMENT FOR PASTA FRESCA “SPAGHETTI 2MM”AE-150-SPA
- 尺寸:21 x 9 x 6.5 [cm]
- 保用期 – 一年 (不包括人為損壞)
意粉配件
意大利面圓形橫截面直徑為2毫米。
麵條的推薦厚度是麵條機調節旋鈕的位置4級。*所有購買之廚具用品或食材,均為訂購貨品,請聯絡客戶服務以查詢貨品存貨狀況,貨品齊備後,會有專人致電通知後可親臨本中提取,地址:香港北角英皇道93號 錦平中心2樓全層 (炮台山MTR A 出口)
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MARCATO ATLAS 150 DESIGN 分體式手動壓麵製麵機(多色) MADE IN ITALY
$880.0 – $980.0選擇規格MARCATO ATLAS 150 DESIGN 分體式手動壓麵製麵機
MADE IN ITALY (METAL HANDLE)
MARCATO noodle machine “ATLAS 150 DESIGN”藍色 – AT-150BLU
紅色 – AT-150BRSO
粉紅色 – AT-150RSA
淺藍色 – AT-150AZU
綠色 – AM-150GRN- 尺寸:29 x 60 x 27 [cm]
- 保用期 – 一年 (不包括人為損壞)
Atlasmotor特點
附Atlas 150 Classic機器和Pastadrive電機。
附件3種麵食形狀:千層面,寬麵條(6毫米)和塔格里利尼(1.5毫米)。
該機器可與12個附件(單獨出售)一起使用,以製作新的和不同的麵食形狀。
Atlasmotor配備有10位調節旋鈕,可讓您獲得不同的麵團片厚度:位置編號4.8毫米。 0,位置編號為0.6毫米。 9Atlas製麵機以三機一體的設計概念出發,第一段可揉麵趕麵,第二段可切寬麵條,第三段可切細麵條,操作輕鬆、簡便。
而此機款附有可切粗麵(寬度6.5mm)與細麵(寬度1.5mm)的切麵器,且總共有十段式(0~9)麵皮厚度調整設計,
麵條最厚可達0.6公分,最薄則為0.06公分,可依照您個人的食用需求去做調整。十段功能紐的厚度與功能分別如下● 0號:4.8mm以上,適合桿麵皮● 1號~3號:4.8mm~2.5mm適合粗麵條● 4號:2.5mm~1.9mm,適合製作水煎包皮● 5號:1.9mm~1.5mm,適合製作小籠包、水餃皮、細麵條● 6號:1.5mm~1.2mm,適合製作雞蛋麵● 7號~9號:1.2mm~0.6mm,適合製作做餛飩皮、蛋餅皮備註一: 使用完畢切忌用水清洗機器,僅用乾布擦拭附著在製麵機體上的麵粉即可備註二: 每次使用時,先將麵皮壓扁,輕鋪麵粉,從0號開始一段段往需求厚度調整,避免故障備註三: 機台上有油層保護。第一次使用時,請用麵皮桿過,吸附掉表面油層後丟棄
Atlas 150與Atlas 180差別:Atlas 180壓麵處長比Atlas 150長3cm
Ampia 150與Atlas 150差別:Ampia150 一體式和分體式Atlas150 分別在於Atlas150
可以更换其它麵型配件,如Spaghetti 圓麵, Bigoli上海粗麵,Linguine 扁圓麵*所有購買之廚具用品或食材,均為訂購貨品,請聯絡客戶服務以查詢貨品存貨狀況,貨品齊備後,會有專人致電通知後可親臨本中提取,地址:香港北角英皇道93號 錦平中心2樓全層 (炮台山MTR A 出口)