五星糖藝師課程 – Rolled Fondant Dessert Table
$4,200.0
五星糖藝師課程 – – Rolled Fondant Dessert Table （3天課程）
只需購買任一日期 ，即代表參加此3天課程
＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。
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＊課堂一經確定，不接受取消或更改，此課程優惠不可與其他優惠同時使用
五星糖藝師課程
Rolled Fondant Dessert Table
開班日期 ：2026年3月18,26,27日
上課時間： 09:30-18:30
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為宴會加點甜！由外國引入的甜品台佈置(Dessert Table/Candy Corner)近年極為流行，為賓客提供多一個席前玩意，也是宴會的打卡熱點！
我們設計的PME五星糖藝師 – 翻糖甜品台課程，結合高階翻糖技巧實作和個人創意設計，完成一組自主創作的主題甜品台。課程分為兩部分，首天為高階技巧實作坊，我們以Ladies' Night為主題，教授多款具啟發性的技巧，包括翻糖雕刻(bas relief sculpture)、翻糖縮褶裝飾(smocking pattern)、用翻糖製作捲紙裝飾(quilling effect)及立體威化紙金屬波浪(wafer paper metallic waves)；導師會與各學員探討甜品台的設計，及學員構想主題的可行性和注意事項。其後兩天的課堂，學員會按各自的設計，製作及佈置他們的甜品台，導師會從旁指導及改進學員的技巧運用。課程要求學員親自釐定甜品台的主題，製作至少三層的翻糖蛋糕、至少三種包含翻糖裝飾的甜品，例如杯子蛋糕、馬卡龍、迷你蛋糕、曲奇、棒棒蛋糕和朱古力等。透過多元的課程編排，挑戰學員的創作與技巧運用！
* 學費只包括實作坊的材料。而學員需自備或自購材料，製作甜品台作品。
* 學員可按構想的主題設計，自備裝飾材料和模具；教室也有過百款裝飾模具及工具可借學員於課堂上使用。
* 這是PME五星糖藝師的其中一個認證課程，首次登記註冊PME五星糖藝師課程的學員需要另外註冊費HK$3,500。
課程網上購買條款
1. 一般情況下，課程最後報名日期為開課前3天。
2. 客戶報名時必須提供完整的聯絡電話及電郵，以便聯絡及接收確認電郵。
3. 課程報名一經確定後不得更改至其他課程或取消，所有已繳付之費用不設退款，課程名額亦不得轉讓。
4. 課程如有轉換課程，會收取不少於15%的行政費。
5. 如顧客缺席課堂，將當作自動放棄論，已繳交之學費及材料不會退還，亦不能轉讀其他課程。
6. 課程以先到先得形式取錄學員，名額有限，額滿即止。
7. 若因課程報名人數不足，而需要取消該課程，本中心會於課堂前不少於2天發出電郵通知或電話聯絡客戶有關課程之取消。
8. 顧客請於開課前10分鐘到本中心，並出電郵確認通知信，以作核對身分。除已核實身分的顧客外，其他人仕不得進入課室。
9. 惡劣天氣安排，請參閱本中心＂惡劣天氣課程安排詳情＂。
10. 場地使用細則，請參閱本中心＂場地使用細則＂。
11. 個人權利及私隱，請參閱本中心＂個人權利及免責聲明＂。
12. 如有需要，本中心保留一切更改原定課程之上課時間、內容及導師或更改課程中所使用之一切材料而不作另行通知之權利。
13. 如有任何爭議，將以香港新東方烹飪有限公司( HKNOC )之最終決定為準。
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