家常菜：（示範）冬蔭功 （實習）泰式生菜肉碎包 （實習）菠蘿炒飯

【家常便飯–第三期】 ~大廚帶你輕鬆入門

第一堂 8月24日 19:00-22:00

（示範）五指毛桃雪耳烏雞湯

（實習）花蛤蒸水蛋

（實習）蒜豉金薯腰果雞球

第二堂 8月25日 19:00-22:00

（示範）冬瓜清補涼湯

（實習）蒜香金銀蛋白菜仔

（實習）洋蔥黑椒牛仔骨

第三堂 9月7日 19:00-22:00

 (示範) 竹笙海皇羹泰國菜

（實習）涼拌茄子

（實習）洋蔥豬排

第四堂 9月8日 19:00-22:00

（示範）老黃瓜豬展去濕湯

（實習）麻婆豆腐（可辣/不辣）

（實習）欖角蒜蜜一字骨

第五堂 9月14日 19:00-22:00

（示範）冬蔭功

（實習）泰式生菜肉碎包

（實習）菠蘿炒飯

第六堂 9月15日 19:00-22:00

（示範）大蝦柚子沙律

（實習）自家製青咖哩配香酥炸雞

（實習）芒果糯米飯

學費： 6000元/6課，兩人同行價5600/6課

循環開課

開課時間：逢星期日及星期一晚上 19:00-22:00； 或自行組班自選日期

導師介紹

Cecilia Mok經營木瓜廚房超過十年，擔任烹飪導師及飲食KOL，期間與多個品牌和商戶合作，在各類活動上進行烹飪示範。

Cecilia 她專注於使用簡單易懂的材料教授各類烹飪課程，幫助入廚新手輕鬆掌握烹飪技巧和享受過程。她的主打料理包括泰國菜和家常料理，並持有香港大學專業進修學院的中西營養食療證書，專注於設計營養健康的餐單。她在多個機構、學校及老人院教授健康飲食知識，以促進營養意識。

Cecilia近期完成了City & Guilds西式糕點證書課程，持續提升專業技能，旨在為學員提供更全面的烹飪指導，成為了多元化的烹飪導師。