Kelvin Chua 皇室糖霜大師班
$4,800.0
Kelvin Chua Masterclass 1 – Technique 五大核心唧花技巧 (2天班)
日期:2026年11月12-13日 (星期四至五)
時間:9:30am – 7:30pm
地點:香港新東方廚藝培訓 (炮台山 MTR A 出口)
授課語言:粵語、普通話及英語
學費:HK$4,800
Kelvin Chua Masterclass 2 – Cuckoo Clock House 布穀鳥鐘 (2天班)
日期:2026年11月14-15日 (星期六至日)
時間:9:30am – 7:30pm
地點:香港新東方廚藝培訓 (炮台山 MTR A 出口)
授課語言:粵語、普通話及英語
學費:HK$4,800
>提倡環保,學員上課請自備食物盒及環保袋。
>購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫)
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*課堂一經確定,不接受取消或更改,此課程優惠不可與其他優惠同時使用
Kelvin Chua 皇室糖霜大師班 (2026年11月) 🎉
難得大師 Kelvin Chua 再度親自親授!即刻報名大師班,與國際頂尖皇室糖藝接軌!
我們非常榮幸邀請到世界級糖藝大師 Kelvin Chua (IG: @kelvinchua_vinismsugarart) 於今年11月再度來港開班!這次的課程由香港新東方廚藝培訓與花語堂聯合主辦,帶來兩個兩天實作皇室糖霜大師班!無論你是渴望將唧花技巧提升至如高級訂製服般細膩的織品紋理,還是想挑戰高難度的立體空間架構,這兩個獨家大師班都將徹底顛覆你對皇室糖霜的想像。
✨名額極其有限,將按報名及付款先後順序確認。✨
Kelvin 老師今次共開兩班:
時間:9:30am – 7:30pm
授課語言:粵語、普通話及英語
學費:HK$4,800
在這工作坊中,你將學會掌握五大核心擠花技巧:
🎨 新娘蕾絲 (Bridal lace):模擬高級婚紗蕾絲的通透感與極致浪漫。
🎨 十字繡 (Cross stitch):微米級格狀唧花,完美重現經典十字編織。
🎨 浮雕唧花 (Relief piping):在平面上堆疊出層次分明、飽滿立體的浮雕視覺。
🎨 刷繡 (Brush embroidery):運用筆刷技法揉合線條,勾勒出如細膩畫作般的立體花瓣。
📌 學費已包括所有材料和證書。
📌 教室提供在課堂中使用的所有材料和工具。
📌 以上課程將視乎進度,下課時間可能稍作提早或延遲。
時間:9:30am – 7:30pm
授課語言:粵語、普通話及英語
學費:HK$4,800
在這工作坊中,你將學會:
🏡 了解皇室糖霜的濃稠度
🏡 唧皇室糖霜花絲的技巧
🏡 製作流質糖霜片的技巧
🏡 製作更穩固的皇室糖霜結構技巧
📌 學費已包括所有材料和證書。
📌 教室提供在課堂中使用的所有材料和工具。
📌 以上課程將視乎進度,下課時間可能稍作提早或延遲。
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Kelvin Chua Royal Icing Masterclass (November 2026) 🎉
🎨 Bridal lace: Replicating the breath-taking transparency and romance of luxury bridal fabrics.
🎨 Cross stitch: Micro-piping grids that mimic traditional pixel-perfect cross-stitch embroidery.
🎨 Relief piping: Building dramatic, multi-layered dimensional depths on flat surfaces.
🎨 Brush embroidery: Softening textures with master brush strokes for a realistic, painterly effect.
📌 Open to all skill levels.
📌 The tuition fee includes certificates and all materials.
📌 All tools and materials to be used in the classroom are provided.
📌 The end time is a rough estimate and will vary depending on actual progress.
🏡 Understanding royal icing consistencies
🏡 Making run-out pieces
🏡 Assembling royal icing parts into a 3D cuckoo clock house and a sleigh
📌 Open to all skill levels.
📌 The tuition fee includes certificates and all materials.
📌 All tools and materials to be used in the classroom are provided.
📌 The end time is a rough estimate and will vary depending on actual progress.
你可在他的IG瀏覽更多他的作品:@kelvinchua_vinismsugarart
Kelvin Chua is the award-winning founder of vinism sugarart based in Malaysia. He is an internationally recognized cake artist and master of royal icing and cake painting. He has won many awards and competitions and now travels worldwide to showcase his amazing skill to passionate students. Kelvin was also the winner of the Royal Icing Category in the Cake Masters Magazine Award 2018. A hugely lovable personality and one of the few male international tutors, Kelvin is very popular with Blossom Cakes’ students.
課程網上購買條款
1. 一般情況下,課程最後報名日期為開課前3天。
2. 客戶報名時必須提供完整的聯絡電話及電郵,以便聯絡及接收確認電郵。
3. 課程報名一經確定後不得更改至其他課程或取消,所有已繳付之費用不設退款,課程名額亦不得轉讓。
4. 課程如有轉換課程,會收取不少於15%的行政費。
5. 如顧客缺席課堂,將當作自動放棄論,已繳交之學費及材料不會退還,亦不能轉讀其他課程。
6. 課程以先到先得形式取錄學員,名額有限,額滿即止。
7. 若因課程報名人數不足,而需要取消該課程,本中心會於課堂前不少於2天發出電郵通知或電話聯絡客戶有關課程之取消。
8. 顧客請於開課前10分鐘到本中心,並出電郵確認通知信,以作核對身分。除已核實身分的顧客外,其他人仕不得進入課室。
9. 惡劣天氣安排,請參閱本中心"惡劣天氣課程安排詳情"。
10. 場地使用細則,請參閱本中心"場地使用細則"。
11. 個人權利及私隱,請參閱本中心"個人權利及免責聲明"。
12. 如有需要,本中心保留一切更改原定課程之上課時間、內容及導師或更改課程中所使用之一切材料而不作另行通知之權利。
13. 如有任何爭議,將以香港新東方烹飪有限公司( HKNOC )之最終決定為準。
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