PME-皇室糖霜的運用及技巧
皇室糖霜的運用及技巧 （2026年3月5,6,9日連續3天）
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＊課堂一經確定，不接受取消或更改，此課程優惠不可與其他優惠同時使用
本課程為 PME 官方認可單元，教授多種皇室糖霜擠花及裝飾技巧，包括利用不同唧咀製作花卉、葉子、立體教堂及糖霜曲奇等多款作品。學習多層重疊 (Over-piping)、立體浮雕 (Pressure-piping) 及吊線 (String Work) 等進階擠花技巧，並掌握皇室糖霜刺繡 (Brush Embroidery) 及印圖版 (Stencil) 應用方法。
課程涵蓋唧花技巧 (如玫瑰花、小野花)、流質糖霜組件製作及打發皇室糖霜方法，以及糖霜抹面技能。
課程內容
*利用不同唧咀製作多款裝飾，如花卉、葉子、立體教堂和糖霜曲奇。
*掌握多層重疊、立體浮雕及吊線技巧。
*皇室糖霜刺繡及印圖版應用技巧。
* 唧花技巧，如玫瑰花、小野花等。
* 流質糖霜運用及組件製作，包括造型圖案及裝飾糖片 (Panels & Collars)。
* 打發皇室糖霜技巧。
*皇室糖霜抹面技巧。
* 完成一個多層仿真蛋糕及五塊糖霜曲奇，作品可帶回家。
* 學費已包括課本、證書及課堂上所需的一切材料。
* 課堂提供所有工具，學員無須自備或每堂攜帶工具上課。
* 課程完成後可獲贈一套 PME 指定工具套裝，方便日後創作。
* 課程由淺入深設計，適合初學者及已有經驗人士報讀。
課程網上購買條款
1. 一般情況下，課程最後報名日期為開課前3天。
2. 客戶報名時必須提供完整的聯絡電話及電郵，以便聯絡及接收確認電郵。
3. 課程報名一經確定後不得更改至其他課程或取消，所有已繳付之費用不設退款，課程名額亦不得轉讓。
4. 課程如有轉換課程，會收取不少於15%的行政費。
5. 如顧客缺席課堂，將當作自動放棄論，已繳交之學費及材料不會退還，亦不能轉讀其他課程。
6. 課程以先到先得形式取錄學員，名額有限，額滿即止。
7. 若因課程報名人數不足，而需要取消該課程，本中心會於課堂前不少於2天發出電郵通知或電話聯絡客戶有關課程之取消。
8. 顧客請於開課前10分鐘到本中心，並出電郵確認通知信，以作核對身分。除已核實身分的顧客外，其他人仕不得進入課室。
9. 惡劣天氣安排，請參閱本中心＂惡劣天氣課程安排詳情＂。
10. 場地使用細則，請參閱本中心＂場地使用細則＂。
11. 個人權利及私隱，請參閱本中心＂個人權利及免責聲明＂。
12. 如有需要，本中心保留一切更改原定課程之上課時間、內容及導師或更改課程中所使用之一切材料而不作另行通知之權利。
13. 如有任何爭議，將以香港新東方烹飪有限公司( HKNOC )之最終決定為準。
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