南瓜奶王水晶和菓子
南瓜奶王水晶和菓子
簡介︰透明的水晶皮外層，配上奶香味的南瓜奶皇及流心練奶。Q彈的口感及香滑的夾心，令人一試難忘。
學習重點︰ 水晶外皮製作、南瓜奶皇餡製作、包裹技巧。
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MARCATO ATLAS 150 DESIGN 分體式手動壓麵製麵機(多色) MADE IN ITALY 意粉機
$880.0 – $980.0選擇規格MARCATO ATLAS 150 DESIGN 分體式手動壓麵製麵機
MADE IN ITALY (METAL HANDLE)
MARCATO noodle machine “ATLAS 150 DESIGN”藍色 – AT-150BLU
紅色 – AT-150BRSO
粉紅色 – AT-150RSA(缺貨)
淺藍色 – AT-150AZU
綠色 – AM-150GRN
火岩粉/石灰粉 – Atlas 150RSA2- 尺寸：29 x 60 x 27 [cm]
- 保用期 – 一年 (不包括人為損壞)
Atlasmotor特點
附Atlas 150 Classic機器和Pastadrive電機。
附件3種麵食形狀：千層面，寬麵條（6毫米）和塔格里利尼（1.5毫米）。
該機器可與12個附件（單獨出售）一起使用，以製作新的和不同的麵食形狀。
Atlasmotor配備有10位調節旋鈕，可讓您獲得不同的麵團片厚度：位置編號4.8毫米。 0，位置編號為0.6毫米。 9Atlas製麵機以三機一體的設計概念出發，第一段可揉麵趕麵，第二段可切寬麵條，第三段可切細麵條，操作輕鬆、簡便。
而此機款附有可切粗麵(寬度6.5mm)與細麵(寬度1.5mm)的切麵器，且總共有十段式（0~9）麵皮厚度調整設計，
麵條最厚可達0.6公分，最薄則為0.06公分，可依照您個人的食用需求去做調整。十段功能紐的厚度與功能分別如下● 0號：4.8mm以上，適合桿麵皮● 1號~3號：4.8mm~2.5mm適合粗麵條● 4號：2.5mm~1.9mm，適合製作水煎包皮● 5號：1.9mm~1.5mm，適合製作小籠包、水餃皮、細麵條● 6號：1.5mm~1.2mm，適合製作雞蛋麵● 7號~9號：1.2mm~0.6mm，適合製作做餛飩皮、蛋餅皮備註一： 使用完畢切忌用水清洗機器，僅用乾布擦拭附著在製麵機體上的麵粉即可備註二： 每次使用時，先將麵皮壓扁，輕鋪麵粉，從0號開始一段段往需求厚度調整，避免故障備註三： 機台上有油層保護。第一次使用時，請用麵皮桿過，吸附掉表面油層後丟棄
Atlas 150與Atlas 180差別：Atlas 180壓麵處長比Atlas 150長3cm
Ampia 150與Atlas 150差別:Ampia150 一體式和分體式Atlas150 分別在於Atlas150
可以更换其它麵型配件，如Spaghetti 圓麵, Bigoli上海粗麵，Linguine 扁圓麵*所有購買之廚具用品或食材，均為訂購貨品，請聯絡客戶服務以查詢貨品存貨狀況，貨品齊備後，會有專人致電通知後可親臨本中提取，地址：香港北角英皇道93號 錦平中心2樓全層 (炮台山MTR A 出口)
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MARCATO 廚師機配件”SPAGHETTI 2MM”圓麵配件
$398.0加入購物車MARCATO ATTACHMENT FOR PASTA FRESCA廚師機配件”SPAGHETTI 2MM”圓麵配件
MADE IN ITALY
MARCATO ATTACHMENT FOR PASTA FRESCA “SPAGHETTI 2MM”AE-150-SPA
- 尺寸：21 x 9 x 6.5 [cm]
- 保用期 – 一年 (不包括人為損壞)
意粉配件
意大利面圓形橫截面直徑為2毫米。
麵條的推薦厚度是麵條機調節旋鈕的位置4級。
*所有購買之廚具用品或食材，均為訂購貨品，請聯絡客戶服務以查詢貨品存貨狀況，貨品齊備後，會有專人致電通知後可親臨本中提取，地址：香港北角英皇道93號 錦平中心2樓全層 (炮台山MTR A 出口)
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意大利餛飩板模(多色)
$798.0選擇規格MARCATO意大利餛飩板模(多色)
MADE IN ITALY
MARCATO RAVIOLI TABLET COLOR- 尺寸：38 x 45 x 31 [cm]
來自Marcato Design系列的Ravioli Tablet是新的自製餛飩模具; 它可以讓你在短短幾分鐘內輕鬆製作美味新鮮的餛飩。
餛飩板模 有各種顏色：黑色銀色，紅色和銅色。
Ravioli 板模 每次可以製作10個餛飩（50 x 50毫米），您可以隨心所欲地烹飪。
餛飩板模 的部分容易清潔，堅固而且耐用。
簡單地使用擀麵杖，表面乾淨利落：這種輔助設備使用方便快捷。
部件的設計專門為您在餛飩切割階段提供穩定性而開發，因此它們易於拆卸。
餛飩板模 完全採用陽極氧化鋁合金製造，不會有金屬殘留物釋放到麵團上。
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MARCATO 廚師機配件 “TRENETTE 3MM”
$598.0加入購物車MARCATO ATTACHMENT FOR PASTA FRESCA廚師機配件 “TRENETTE 3MM”
MADE IN ITALY
MARCATO ATTACHMENT FOR PASTA FRESCA “TRENETTE 3MM”AE-150-TRE
- 尺寸：21 x 9 x 6.5 [cm]
- 保用期 – 一年 (不包括人為損壞)
Trenette 配件
Trenette 方形橫截面寬度為3.5毫米。
麵條的推薦厚度是麵條機調節旋鈕上的位置6級。
*所有購買之廚具用品或食材，均為訂購貨品，請聯絡客戶服務以查詢貨品存貨狀況，貨品齊備後，會有專人致電通知後可親臨本中提取，地址：香港北角英皇道93號 錦平中心2樓全層 (炮台山MTR A 出口)
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MARCATO 廚師機配件 “LASAGNETTE” 10MM
$598.0加入購物車MARCATO ATTACHMENT FOR PASTA FRESCA廚師機配件 “LASAGNETTE” 10MM
MADE IN ITALY
MARCATO ATTACHMENT FOR PASTA FRESCA “LASAGNETTE” 10MMAE-150-LAS
- 尺寸：21 x 9 x 6.5 [cm]
- 保用期 – 一年 (不包括人為損壞)
Lasagnette 配件
Lasagnette 麵條直徑為1毫米。
麵條的推薦厚度是麵條機調節旋鈕上的位置6至9級。
*所有購買之廚具用品或食材，均為訂購貨品，請聯絡客戶服務以查詢貨品存貨狀況，貨品齊備後，會有專人致電通知後可親臨本中提取，地址：香港北角英皇道93號 錦平中心2樓全層 (炮台山MTR A 出口)
