秋日大閘蟹工作坊
$380.0
秋日大閘蟹工作坊
＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。
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＊課堂一經確定，不接受取消或更改，此課程優惠不可與其他優惠同時使用
秋日大閘蟹工作坊
一年一季大閘蟹到啦錯過又要等一年！
「香港新東方廚藝培訓」聯手大閘蟹老字號「洪記三陽號」使用江蘇清水大閘蟹，帶你手把手體驗由零到專家全攻略，從此唔止識食，仲識揀、識煮、識拆，成個專家咁款！
課堂涵蓋認識、挑選、保存到品嚐的完整流程
結合理論講解與實際操作，讓學員完整掌握大閘蟹的知識與品嚐技巧
任何程度參加者都適合，新手唔洗怕醜，老手都相信會學到嘢
課堂內容：
認識大閘蟹的主要品種與產地，一聽就知龍與鳳，唔再做「蟹盲」！
學識如何挑選優質大閘蟹，買蟹唔再靠彩數！
快速綁蟹示範，跟住師傅三兩下手勢，輕鬆制服
教你大閘蟹保鮮大法，保持新鮮秘訣
清洗與處理技巧，洗得乾淨，食得安心，鮮味即刻Level Up！
去腥驅寒烹調方式秘訣，蒸出鮮甜蟹黃香，食完暖笠笠唔怕寒！
品嚐步驟與拆蟹的藝術，一步步教你優雅拆解，食得乾淨又體面，仲可以喺親友面前大顯身手，做個真正嘅「拆蟹高手」！
即場購買優惠：學完即刻買返屋企，同親朋戚友開餐，新鮮靚蟹直送到你手上，手快有手慢冇！
名額有限，額滿即止
一齊嚟拆蟹、食蟹、學嘢，感受秋天最鮮味嘅一課！
開課時間：
2026年10月31日14:30-16:30
學費：$ 380元/位（如加1位12歲以下兒童+100/人，最多加1人）
課堂一經確定，均不可取消及更改；如未能出席，可找其他人代替上堂。
參加者更可即場享用即帶走豐富禮品：
1、每位學員有1只蟹（6兩公蟹），可現場拆即食或帶走
2、拆蟹套裝一份
3、免費即場試食：自製蟹粉配鍋巴及薑湯一份（便利包）
4、憑新東方收據，可以9折優惠購買「洪記三陽號」大閘蟹
【洪記三陽號】
銅鑼灣40年老字號，深耕本地市場多年、屹立不搖，是街坊極具口碑、實力穩健的海鮮專門店，絕對信心保證！
所有大閘蟹全部源自江蘇自家清水養殖場，全程天然生態養殖，零催長、零添加。飼料天然健康，只以粟米、小魚仔天然餵飼，令蟹肉清甜緊實、蟹香濃厚、蟹膏飽滿黏嘴，完全還原頂級江蘇大閘蟹嘅極致鮮味！
課程網上購買條款
1. 一般情況下，課程最後報名日期為開課前3天。
2. 客戶報名時必須提供完整的聯絡電話及電郵，以便聯絡及接收確認電郵。
3. 課程報名一經確定後不得更改至其他課程或取消，所有已繳付之費用不設退款，課程名額亦不得轉讓。
4. 課程如有轉換課程，會收取不少於15%的行政費。
5. 如顧客缺席課堂，將當作自動放棄論，已繳交之學費及材料不會退還，亦不能轉讀其他課程。
6. 課程以先到先得形式取錄學員，名額有限，額滿即止。
7. 若因課程報名人數不足，而需要取消該課程，本中心會於課堂前不少於2天發出電郵通知或電話聯絡客戶有關課程之取消。
8. 顧客請於開課前10分鐘到本中心，並出電郵確認通知信，以作核對身分。除已核實身分的顧客外，其他人仕不得進入課室。
9. 惡劣天氣安排，請參閱本中心＂惡劣天氣課程安排詳情＂。
10. 場地使用細則，請參閱本中心＂場地使用細則＂。
11. 個人權利及私隱，請參閱本中心＂個人權利及免責聲明＂。
12. 如有需要，本中心保留一切更改原定課程之上課時間、內容及導師或更改課程中所使用之一切材料而不作另行通知之權利。
13. 如有任何爭議，將以香港新東方烹飪有限公司( HKNOC )之最終決定為準。
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