導師: Oscar Yau

Oscar Yau

顯示第 1 至 12 項結果,共 19 項

  • >提倡環保,學員上課請自備食物盒及環保袋。
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  • 由零開始製作千層酥,利用法式千層酥製作技巧,做出不同酥類產品
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  • 杏仁蛋糕打發及烘焗技巧、玫瑰忌廉打發技巧。
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  • 椰香海綿蛋糕製作,椰汁黑糯米軟餡製作,椰子忌廉製作,蛋糕裝飾技巧。
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  • 實習曲奇餅底製作、藍莓芝士餡製作、 組裝裝飾技巧。 
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  • 斑斕蛋糕製作技巧,裱花曲奇造型技巧。
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  • 脆脆鬱金香花及餡料製作。
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  • 曲奇餅底製作、藍莓芝士餡製作、 組裝裝飾技巧。
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  • 班戟皮製作,組裝技巧。
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  • 周末小廚課堂(適合6-8歲報名)
    小朋友獨立上堂
    明火煮飯技巧、自家製作手工肉餅、配菜及醬汁。
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