星期: 星期五

星期五

顯示第 13 至 24 項結果，共 29 項

家常菜：示範-泰式椰子雞湯，自家製甜酸汁實習-大蝦炒金邊粉、香脆墨魚餅
$1,000.0

家常菜製作
＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。
＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫)
>> 填寫學生資料

＊課堂一經確定，不接受取消或更改，此課程優惠不可與其他優惠同時使用

選擇規格
黑松露小籠包配蟹粉小籠包
$980.0

學習小籠包餡料製作技巧，及包製技巧
＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。
＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫)
>> 填寫學生資料

＊課堂一經確定，不接受取消或更改，此課程優惠不可與其他優惠同時使用

選擇規格
中國花式手工餃子班 (1)（水餃+煎餃）
$880.0

學生有製作麵團開始，手工製作餃子餡，製作美味有彈性的餃子
實習：水餃麵團製作餡料製作手工擀皮技巧教授2種經典水餃款式
教授製作菠菜麵團並製作雙色餃子
＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。
＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫)
>> 填寫學生資料

＊課堂一經確定，不接受取消或更改，此課程優惠不可與其他優惠同時使用

選擇規格
雙重栗子蛋糕
$830.0

朱古力達克瓦茲蛋糕製作，栗子布甸燒軟餡製作，栗子茸製作，蜜糖忌廉製作，裱花技巧
＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。
＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫)
>> 填寫學生資料

＊課堂一經確定，不接受取消或更改，此課程優惠不可與其他優惠同時使用

選擇規格
手工鍋貼配家鄉蔥油餅
$880.0

麵糰製作技巧，餡料製作技巧，包餡方法
＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。
＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫)
>> 填寫學生資料

＊課堂一經確定，不接受取消或更改，此課程優惠不可與其他優惠同時使用

選擇規格
手工花式蒸餃班（4款花式）
$880.0

學習製作熱水麵團及花式蒸餃做法
＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。
＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫)
>> 填寫學生資料

＊課堂一經確定，不接受取消或更改，此課程優惠不可與其他優惠同時使用

選擇規格
小廚神：楓糖熱香餅豬柳蛋漢堡
$690.0

日式人氣快餐店主推
熱香餅麵糊製作及煎制技巧、豬柳漢堡肉食烹調技巧。
＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。
＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫)
>> 填寫學生資料

＊課堂一經確定，不接受取消或更改，此課程優惠不可與其他優惠同時使用

選擇規格
茶餐廳港式奶茶咖啡沖製班
$1,380.0

港式奶茶是已經被列為「香港非物質文化遺產」，為了讓更多人有機會深入認識正宗港式奶茶的文化，新東方廚藝培訓有幸邀請到有多年港式奶茶製作及茶餐廳食品製作經驗的 #黃耀勝師傅主理及教授 #港式奶茶咖啡製作班，從而向更多的人推廣港式奶茶及茶餐廳文化，吸引更多年輕人入行、承傳港式奶茶及茶餐廳文化。 #黃Sir 曾經擔任過多間酒店及餐廳的經理及顧問，經驗豐富；曾經教導的學生在金茶王比賽中取得冠軍，20年前已經在培訓局開設第一班茶餐廳系列課程。
*瞭解港式奶茶歷史 *介紹茶葉的種類及拼茶技巧 *實習製作正宗港式奶茶 *介紹茶走同正宗奶茶怎樣品嚐 *不同淡奶/煉奶對奶茶的影響
*如何沖凍奶茶 *如何製作凍檸茶 *實習製作茶餐廳熱咖啡
每一堂均可自帶器皿裝自製奶茶拎返屋企享用
學費：$1380或扣2堂
課堂一經確定，不設取消及更改恕不與其他優惠同時使用
＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。
＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫)
>> 填寫學生資料

＊課堂一經確定，不接受取消或更改，此課程優惠不可與其他優惠同時使用

選擇規格
紅花辣肉腸海鮮飯配蒜蓉法包
$880.0

學習時令食材同時配合菜單變化多種技巧。
＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。
＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫)
>> 填寫學生資料

＊課堂一經確定，不接受取消或更改，此課程優惠不可與其他優惠同時使用

選擇規格
烤焗香草酥牛扒配芝士薯蓉釀大蘑菇
$880.0

烹調牛扒技巧、製作芝士薯蓉、釀製及西餐擺設技巧。
＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。
＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫)
>> 填寫學生資料

＊課堂一經確定，不接受取消或更改，此課程優惠不可與其他優惠同時使用

選擇規格
(實習) 麻辣口水雞 +口水牛展+ (示範) 秘製四川紅油
$1,280.0

(實習) 麻辣口水雞 +口水牛展+ (示範) 秘製四川紅油簡介：學習四川紅油製作技巧，並使用紅油製作麻辣口水雞，調味技巧  完成課程後，每人可以拎走一樽250ml紅油，一隻口水雞
＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。
＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫)
>> 填寫學生資料

＊課堂一經確定，不接受取消或更改，此課程優惠不可與其他優惠同時使用

選擇規格
四川菜大師班第一日：（示範）特製清湯製作（實習）松茸雞豆花(鹹鮮味) （實習）雪花雞淖配魚籽醬(鹹鮮味)
$3,580.0

＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。
＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫)
>> 填寫學生資料

＊課堂一經確定，不接受取消或更改，此課程優惠不可與其他優惠同時使用

選擇規格