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星期日

顯示第 1 至 12 項結果，共 36 項

歐式麵包專修班
$9,500.0

＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。
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實習：古早蔗汁年糕 + 香脆合桃酥

廣式點心烹飪班實習1：古早蔗汁年糕：用料選用增城蔗糖、再加上鮮蔗汁實習2：香脆合桃酥：用傳統合桃酥做法，再加上幾款食材增加香脆鬆化
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特價
特價
千層酥皮大師班
$4,800.0

由零開始製作千層酥，利用法式千層酥製作技巧，做出不同酥類產品
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黑松露小籠包配蟹粉小籠包
$980.0

學習小籠包餡料製作技巧，及包製技巧
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中國花式手工餃子班 (1)（水餃+煎餃）
$880.0

學生有製作麵團開始，手工製作餃子餡，製作美味有彈性的餃子
實習：水餃麵團製作餡料製作手工擀皮技巧教授2種經典水餃款式
教授製作菠菜麵團並製作雙色餃子
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威寧頓牛柳*
$830.0 – $880.0

學習烤牛肉處理技術及西餐擺設技巧。
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焗黑松露肉丸花卷
$880.0

課程學習手工麵糰製作
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西班牙油條（4口味）
$690.0

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酥皮焗芝士菠蘿海鮮炒飯配蒜香西班牙豬肋骨
$880.0

爐火控制技巧, 烘烤方法, 簡易醃製技術
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法式草莓蛋糕
$830.0

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煤炭鬼木乃伊香腸麵包
$690.0

手工竹炭麵包麵團製作、包餡及造型技巧、芝士酥皮條製作、烘焗技巧。
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開心果五仁月餅+手工陳皮紅豆沙月餅
$830.0

實習煮製陳皮紅豆沙，自己豆沙自己煮
製作開心果五仁餡
月餅皮製作及包餡
成型及烘焙技巧
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