星期: 星期二

星期二

顯示第 13 至 24 項結果，共 26 項

芝麻忌廉豆腐戚風蛋糕
$830.0

＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。
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青蘋果意大利軟芝士蛋糕
$1,660.0

軟芝士蘋果餡料製作，如何製作鏡面蛋糕。
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朱古力調溫與製作基礎班（第1天/共2天）
$5,900.0

開課時間：2026年11月17-18日 09:30-17:30

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酥皮焗芝士菠蘿海鮮炒飯配蒜香西班牙豬肋骨
$880.0

爐火控制技巧, 烘烤方法, 簡易醃製技術
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手工香草闊條麵配海鮮肉醬及溫泉蛋
$880.0

手工麵條
溫泉蛋製作
海鮮肉醬製作
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茶餐廳港式奶茶咖啡沖製班
$1,380.0

港式奶茶是已經被列為「香港非物質文化遺產」，為了讓更多人有機會深入認識正宗港式奶茶的文化，新東方廚藝培訓有幸邀請到有多年港式奶茶製作及茶餐廳食品製作經驗的 #黃耀勝師傅主理及教授 #港式奶茶咖啡製作班，從而向更多的人推廣港式奶茶及茶餐廳文化，吸引更多年輕人入行、承傳港式奶茶及茶餐廳文化。 #黃Sir 曾經擔任過多間酒店及餐廳的經理及顧問，經驗豐富；曾經教導的學生在金茶王比賽中取得冠軍，20年前已經在培訓局開設第一班茶餐廳系列課程。
*瞭解港式奶茶歷史 *介紹茶葉的種類及拼茶技巧 *實習製作正宗港式奶茶 *介紹茶走同正宗奶茶怎樣品嚐 *不同淡奶/煉奶對奶茶的影響
*如何沖凍奶茶 *如何製作凍檸茶 *實習製作茶餐廳熱咖啡
每一堂均可自帶器皿裝自製奶茶拎返屋企享用
學費：$1380或扣2堂
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（實習）麻辣小酥肉 +（實習）手撕羊腿肉
$1,580.0

麻辣小酥肉：是一道融合了川菜麻辣風味與傳統酥肉特色的經典美食，外酥裏嫩、香辣過癮，既能作為下飯菜，也可當作解饞小吃。
手撕羊腿肉：源自中國西北、內蒙古等牧區，是遊牧民族傳統羊肉吃法的演變，融合了粗獷的烹飪手法與精細的調味。羊肉軟爛不柴，纖維分明，入口帶著油脂香氣，搭配蘸料或二次炒制後鹹鮮微辣，風味濃郁。
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手工肉餅煲仔飯
$690.0

周末小廚課堂（適合6-8歲報名）
小朋友獨立上堂
明火煮飯技巧、自家製作手工肉餅、配菜及醬汁。
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小廚神班：草莓盛宴
$690.0

製作一個5吋蛋糕，用草莓製作聖誕老人，裝飾蛋糕技巧
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手工花環芝心薄餅
$700.0

手工製作花環薄餅，內外均為芝心邊發揮創意進行裝飾完成課堂後，每人可以拎走一個約12吋的薄餅
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傳統烤焗聖誕節火雞配秘製燒汁
$1,380.0

聖誕節特別呈現今年我地就特別提早為大家搵左優質法國火雞，搭配燒汁，妥妥的一個經典聖誕菜式就搞掂啦！10月31預約前享有早鳥優惠非會員：早鳥優惠：1380元/人（原價1660元/人）或會員扣2堂簡介：使用法國火雞，約2.6kg/只實習：製作烤火雞示範：秘製燒汁以上課堂兩人同行+200元，共用一份材料，一份菜式最多加一位同行者詳情可致電 2656 2727 查詢，whatsapp +852 6675 9778
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全日制B班：(大蝦芒果蟹肉水餅 + 傳統卡邦尼意粉 + 冬日小屋蛋糕）
$1,680.0

11月20日報名享有此早鳥優惠：1680元（原價1990）
報名2日或以上，享有額外95折優惠
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