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星期日

顯示第 13 至 24 項結果，共 27 項

（實習）四川酸菜桂花魚 +（示範）麻婆豆腐
$1,580.0

經典四川菜代表菜肴，學習麻婆豆腐及酸菜魚的製作技巧及流程，學習片魚片等食材處理技巧。
完成課程後，每人可以拎走一份酸菜魚，以及一人份麻婆豆腐或現場品嘗。
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（實習）剁椒魚頭+（實習）四川擔擔麵（手工麵）
$1,580.0

剁椒魚頭：川湘名菜，被評為“中國菜”湖南十大經典名菜。 2023年12月29日，壇宗剁椒魚頭製作技藝被評為“湖南省非物質文化遺產”。
四川擔擔麵：經典四川菜代表菜肴，麵條細薄，鹵汁酥香，鹹鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點心。2013年，四川擔擔麵入選商務部、中國飯店協會首次評選的“中國十大名麵條”
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（實習）宮保虎蝦球 + （實習）黃燜黑山羊煲(醬香味)
$1,580.0

宮保虎蝦球量化版宮保汁兒！最新流行的味道，酸甜可口、糊辣鮮香，送飯一流
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香煎蟹餅配香草橘子沙律
$880.0

調製蟹餅餡料。
煎蟹餅技巧。
學習橘子沙律及醬汁製作。
學習擺盤技巧。
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威寧頓牛柳*
$830.0 – $880.0

學習烤牛肉處理技術及西餐擺設技巧。
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小廚神班：草莓盛宴
$690.0

製作一個5吋蛋糕，用草莓製作聖誕老人，裝飾蛋糕技巧
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手工花環芝心薄餅
$700.0

手工製作花環薄餅，內外均為芝心邊發揮創意進行裝飾完成課堂後，每人可以拎走一個約12吋的薄餅
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碎冰蝴蝶芝士蛋糕
$830.0

拉滿儀式感的情人節蛋糕，碎冰蝴蝶蛋糕；
實習製作芝士蛋糕，示範海綿蛋糕，實習煮糖製作堂蝴蝶
需要3小時製作
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聖誕薑餅造型棒棒馬卡龍
$690.0

實習製作馬卡龍方法及製飾技巧
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傳統烤焗聖誕節火雞配秘製燒汁
$1,380.0

聖誕節特別呈現今年我地就特別提早為大家搵左優質法國火雞，搭配燒汁，妥妥的一個經典聖誕菜式就搞掂啦！10月31預約前享有早鳥優惠非會員：早鳥優惠：1380元/人（原價1660元/人）或會員扣2堂簡介：使用法國火雞，約2.6kg/只實習：製作烤火雞示範：秘製燒汁以上課堂兩人同行+200元，共用一份材料，一份菜式最多加一位同行者詳情可致電 2656 2727 查詢，whatsapp +852 6675 9778
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小廚神：香草牛油燒雞配迷你蔬菜
$690.0

習傳統法式的烹調及加入制作烤雞技巧，爐火溫度控制。
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鄉村農夫包配椰香咖哩雞
$690.0

製作椰香咖哩
製作鄉村農夫包
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