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顯示第 841 至 852 項結果，共 876 項

家常菜：麻辣雞煲＋麻辣避風塘雞軟骨
$1,000.0

麻辣雞煲：雞肉的醃製、醬料的爆炒，燜煮技巧
麻辣避風塘雞軟骨：教授雞軟骨的選擇：金蒜酥的製作、雞軟骨的炸制火候掌控
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課程1 City & Guilds 西式糕點創業證書課程

課程1 City & Guilds 西式糕點創業證書課程

2026年5月班(週六班) 課程編號:CG102260516	09:30-17:30(1小時午飯)
基礎課程： 2026年5月16日，23日；6月13 日，20日, 證書課程： 2026年7月11日，7月18日考試：7月25日 9:00 -13:00 進階課程:8月1日，2日

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開班時間請來電查詢
電話（服務時間）：+852 2656 2727 , +852 2351 5858 (09:00 – 18:00)

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焗酥皮盞配海鮮牛油果青芥末醬
$880.0

簡易食譜焗酥!皮及海鮮制作處理制作
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班蘭戚風蛋糕配咖啡裱花曲奇
$880.0

斑斕蛋糕製作技巧，裱花曲奇造型技巧。
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港式酥皮蛋撻配合桃酥.
$830.0

蛋撻水製作，蛋撻酥皮製作，烘焙技巧，合桃酥麵糰製作。
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家常菜：示範-五指毛桃雪耳烏雞湯實習-花蛤蒸水蛋、蒜豉金薯腰果雞球
$1,000.0

（示範）五指毛桃雪耳烏雞湯（實習）花蛤蒸水蛋（實習）蒜豉金薯腰果雞球
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家常菜：示範-椰子合掌瓜雪耳豬展湯實習-咕嚕墨魚滑釀豆卜、芥蘭炒牛肉
$1,000.0

家常菜製作
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鬱金香玫瑰禮盒
$830.0

脆脆鬱金香花及餡料製作。
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班蘭千層蛋糕
$830.0

班戟皮製作，組裝技巧。
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家常菜：示範-雞茸魚肚羹實習-大蔥炒羊肉片、清蒸沙巴龍躉
$1,000.0

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家常菜：（示範）茶樹菇淮山西施骨湯（實習）五指毛桃炆雞（實習）欖菜肉鬆炒四季豆
$1,000.0

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家常菜：（示範）苦瓜黃豆排骨湯（實習）蒜豉蒸鯇魚（實習）椒鹽豬扒
$1,000.0

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