分類: 中式烹飪班

中式烹飪班

顯示第 37 至 42 項結果,共 42 項

  • 乾菌處理,粉漿煮制技巧(實習) 沙琪瑪麵團制作(示範) 糖漿煮制(示範)
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  • 手工小籠包,製作麵團及餡料
    示範:皮凍製作技巧,並教授簡易皮凍製作
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  • 麵糰製作技巧, 餡料製作技巧,包餡方法
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  • 製作兩款鮮肉蒸包及香菇青菜包

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  • 學生有製作麵團開始,手工製作餃子餡,製作美味有彈性的餃子
    實習: 水餃麵團製作 餡料製作 手工擀皮技巧 教授2種經典水餃款式
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  • 實習麵團製作,餡料製作,包餡技巧;示範:皮凍製作
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