星期: 星期五

星期五

顯示第 1 至 12 項結果，共 34 項

實習：古早蔗汁年糕 + 香脆合桃酥

廣式點心烹飪班實習1：古早蔗汁年糕：用料選用增城蔗糖、再加上鮮蔗汁實習2：香脆合桃酥：用傳統合桃酥做法，再加上幾款食材增加香脆鬆化
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港式菠蘿包+蛋撻
$830.0

如何搓揉麵包。
特別菠蘿皮的製作。
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經典組合：法式熱月龍蝦拼手工意粉，贈送甜品
$1,560.0

製作法式熱月龍蝦
手工意粉製作
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紅花辣肉腸海鮮飯配蒜蓉法包
$880.0

學習時令食材同時配合菜單變化多種技巧。
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雙重栗子蛋糕
$830.0

朱古力達克瓦茲蛋糕製作，栗子布甸燒軟餡製作，栗子茸製作，蜜糖忌廉製作，裱花技巧
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家常菜：實習-港式咖喱牛肋條、乾炒牛河
$1,000.0

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小籠湯包
$880.0

手工小籠包，製作麵團及餡料
示範：皮凍製作技巧，並教授簡易皮凍製作
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爆汁生煎包
$880.0

實習麵團製作，餡料製作，包餡技巧；示範：皮凍製作
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開心果杜拜朱古力月餅
$880.0

開心果杜拜朱古力月餅這個中秋，帶您體驗奢華的中東風味！我們的「開心果杜拜朱古力月餅」工作坊將傳統月餅與杜拜特色融合，選用頂級可可脂朱古力與伊朗開心果醬，打造絲滑濃郁的流心內餡。由專業導師逐步指導，適合親友共聚或企業活動，讓您在家也能重現星級甜點！名額有限，立即報名，享受獨一無二的中秋滋味！完成課程，每人可以帶走8粒月餅（約80g/個）
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家常菜：手工肉餅煲仔飯
$1,000.0

明火煮飯技巧、自家製作手工肉餅、配菜及醬汁。
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（學前兒童親子班）卡通奶皇月餅
$690.0

實習製作奶黃餡
實習製作奶皇月餅皮及包製完成課堂後，贈送精美包裝盒一個
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經典歌劇院蛋糕
$830.0

杏仁蛋糕、朱古力餡料、咖啡牛油忌廉製作及蛋糕組裝技巧。
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