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顯示第 1 至 12 項結果，共 36 項
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一款結合香濃黑芝麻與爽脆合桃碎的煙韌冰皮月餅，冷藏後口感冰涼、甜而不膩＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
製作法式熱月龍蝦手工意粉製作＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
學習時令食材同時配合菜單變化多種技巧。＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
手工小籠包，製作麵團及餡料示範：皮凍製作技巧，並教授簡易皮凍製作＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
實習麵團製作，餡料製作，包餡技巧；示範：皮凍製作＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
芝士海綿蛋糕製作，芋泥餡製作及蛋糕的搭配與組裝技巧。＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
杏仁蛋糕、朱古力餡料、咖啡牛油忌廉製作及蛋糕組裝技巧。＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
港式麵包專修班 Day 1兩日學12款港式港式產品
練習刀功處理技術，海南雞製作，油飯製作學習使用慢煮方法烹煮海南雞＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
馬拉糕麵種制作，馬拉糕麵糊制（實作），馬拉糕蒸制，糯米處理方法，米雞餡制作（示範），糯米雞餡料處理，糯米雞包法（實作）＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
拉滿儀式感的情人節蛋糕，碎冰蝴蝶蛋糕；實習製作芝士蛋糕，示範海綿蛋糕，實習煮糖製作堂蝴蝶需要3小時製作＞提倡環保，學員上課請自備食物盒及環保袋。 ＞購買課程後, 請到以下連結填寫學生資料(舊生不需填寫) >> 填寫學生資料
