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顯示第 781 至 792 項結果，共 814 項

花樣冰皮月餅 (鹹蛋黃綠豆茸餡 )
$830.0

冰皮製作，鹹蛋黃綠豆餡製作,包餡技巧，打餅技巧。
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經典歌劇院蛋糕
$830.0

杏仁蛋糕、朱古力餡料、咖啡牛油忌廉製作及蛋糕組裝技巧。
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港式麵包專修班 Day 1
$1,680.0

港式麵包專修班 Day 1
兩日學12款港式港式產品

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經典海南雞配秘製油飯*
$880.0

練習刀功處理技術，海南雞製作，油飯製作
學習使用慢煮方法烹煮海南雞
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家常菜：示範-五指毛桃雪耳烏雞湯實習-花蛤蒸水蛋、蒜豉金薯腰果雞球
$1,000.0

（示範）五指毛桃雪耳烏雞湯（實習）花蛤蒸水蛋（實習）蒜豉金薯腰果雞球
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芝士煙肉焗馬鈴薯條配烤牛扒及黑椒醬汁
$880.0

使用美國頂級冰鮮原條西冷牛扒現場分切使用實習自家製作法式馬鈴薯條及烤牛扒技術。
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碎冰蝴蝶芝士蛋糕
$830.0

拉滿儀式感的情人節蛋糕，碎冰蝴蝶蛋糕；
實習製作芝士蛋糕，示範海綿蛋糕，實習煮糖製作堂蝴蝶
需要3小時製作
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芝麻忌廉豆腐戚風蛋糕
$830.0

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慢煮牛扒配焦糖洋蔥蓉
$880.0

學習烤牛扒處理技術，西餐擺設技巧，學習把高級食府菜式帶到家中，親嘗如何輕鬆製作幼滑牛柳。
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威寧頓牛柳*
$880.0

學習烤牛肉處理技術及西餐擺設技巧。
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青蘋果意大利軟芝士蛋糕
$1,660.0

軟芝士蘋果餡料製作，如何製作鏡面蛋糕。
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港式麵包專修班 Day 2
$1,680.0

港式麵包專修班（2 Days）
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