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顯示第 733 至 744 項結果，共 811 項

秋日大閘蟹工作坊
$380.0

秋日大閘蟹工作坊
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親子班：萬勝節造型南瓜海鮮批
$780.0

掌握海鮮餡料制作, 爐火烹調控制
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小廚神：萬勝節造型南瓜海鮮批
$690.0

掌握海鮮餡料制作, 爐火烹調控制
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手工肉腸配東方熱狗皇.
$830.0

雞肉腸餡制作（示範），灌腸衣（實習），熱狗包麵團制作（半實習）
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實習：古法雙冬羊腩煲+海皇雜菜煲示範：炸京蔥絲+煉制蔥油
$1,280.0

入冬煲仔系列·首推古法雙冬羊腩煲
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糖花製作 Sugar Flowers Module
$5,900.0

糖花製作 Sugar Flowers Module（2026年11月6,7,8日 4天09:30-18:30）
請留意：在本頁面報名，即代表參加此3天課程
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紅花辣肉腸海鮮飯配蒜蓉法包
$830.0 – $880.0

學習時令食材同時配合菜單變化多種技巧。
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港式菠蘿包+蛋撻
$1,660.0

如何搓揉麵包。
特別菠蘿皮的製作。
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秋日栗子磅蛋糕配栗子曲奇
$830.0

法國栗子茸應用
栗子磅蛋糕體製作
栗子曲奇製作
風味平衡與成品應用
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Kelvin Chua 皇室糖霜大師班
$4,800.0

Kelvin Chua Masterclass 1 – Technique 五大核心唧花技巧 (2天班)
日期：2026年11月12-13日 (星期四至五)
時間：9:30am – 7:30pm
地點：香港新東方廚藝培訓 (炮台山 MTR A 出口)
授課語言：粵語、普通話及英語
學費：HK$4,800

Kelvin Chua Masterclass 2 – Cuckoo Clock House 布穀鳥鐘 (2天班)
日期：2026年11月14-15日 (星期六至日)
時間：9:30am – 7:30pm
地點：香港新東方廚藝培訓 (炮台山 MTR A 出口)
授課語言：粵語、普通話及英語
學費：HK$4,800

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青少年：芥末蜜糖燒雞脾配星州炒米
$800.0

傳統港式餐飲制作技巧, 烹煮爐火技巧
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芥末蜜糖燒雞脾配星州炒米.
$880.0

傳統港式餐飲制作技巧, 烹煮爐火技巧
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